Cake & Crepes yang Asyik & Seru
Senin, 04 Jul 2005 15:02 WIB
Jakarta - Si kecil asyik mencoret-coret cake cokelat dengan butter cream dan menempeli permen cokelat. Sementara sang bunda sibuk jadi tukang crepe, mengoles adonan dan mengisi dengan keju dan cokelat. Soal rasa? Jangan ditanya lagi, pastilah enak karena bikinnya juga asyik!Keramaian sudah mewarnai Legian Room, hotel Gran Melia Jakarta, sejak pukul 09.15. Anak-anak sibuk mendaftarkan diri kembali dan berganti kaus cantik dari Hush Puppies. Acara mencocokkan ukuran jadi seru apalagi T shirt itu warna dan gambarnya sangat memikat. Itulah bagian kecil awal dari Mum & Kids Cooking, agenda spesial Cooking With Style di masa liburan sekolah.Meja panjang bertaplak putih sudah digelar di Legian Room, dan anak-anak mulai berjajar rapi di sisi-sisi meja. Mula-mula sih tenang-tenang saja. Tetapi saat kue-kue mungil berlapis cokelat mulai dibagikan banyak tangan-tangan mungil tak tahan untuk tidak menyentuhnya. 'Aduh gimana nih kok cokelatnya nempel di jari,' teriak si kecil Daniel sambil mulai menjilati cokelat di jarinya. Akhirnya apron mungil plus topi dari Gran Melia segera dipasang agar tidak makin berlepotan.Kak Ida dari bagian pastry sibuk membagi butter cream, aneka meisjes, hiasan dan permen warna-warni pada tiap anak. Tepat pukul 10.30, mulailah tangan-tangan mungil beraksi dengan bimbingan kak Ida. Mereka bersemangat karena akan dipilih 5 peserta dengan hasil hiasan cake paling bagus. Bagai pastry chef mereka pun serius menekan pastry bag dan mondar-mandir menambah hiasan cokelat. Ceceran cokelat dan butter creampun langsung dibersihkan dengan lidah. Hmm?enak ya!Sementara itu di Colvmbvs Fine Dining Restaurant yang ada di lantai 14 para bundapun sibuk menyimak Felise Manurung, sang pastry chef memperagakan cara membuat Chocolate Cake dengan lapisan ganache. 'Kalau sudah siap, kental seperti ini bisa dipakai kapan saja, bahkan bisa buat olesan roti,' demikian saran mbak Felise. Sama seriusnya dengan sang anak, para bunda ini pun aktif bertanya soal oles mengoles cake. Dari urusan cake kempis sampai bantat!Sesi peragaan muffin meskipun terlihat mudah tetapi tetap saja menyita perhatian. 'Kalau cetakan seperti ini beli di mana ya?', tanya seorang peserta sambil menekan-nekan cetakan muffin yang terbuat dari bahan sejenis karet yang tahan panas. Variasi isi muffin pun tak terbatas, dengan mudah mbak Felise memperlihatkan cara membuat 3 jenis muffin sekaligus. 'Adonan ini bisa disimpan dalam lemari es sampai 5 hari. Jadi tiap hari bisa buat muffin dengan rasa berbeda, yang disukai anak-anak,' tegas mbak Felise. Khusus untuk crepes,diperagakan beberapa kali saja karena tiap peserta bisa membuat sendiri. Belum diberi aba-aba, beberapa peserta sudah tak tahan untuk membuat crepes langsung dengan mesinnya. Sebelum santap siang, doorprizepun dibagikan. Yang beruntung membawa pulang voucher dari Gran Melia adalah Ny. Didik dan Lanny Mawarwati. Hadiah cantik dari Tupperware dibawa pulang oleh Ella, Dianti, dan Lannywati.Sembari menanti makan siang dan penilaian juri, anak-anak pun diajak bermain games. Khusus untuk pemenang hiasan cake terbaik, mendapat boneka anjing Hush Puppies yang lembut dan cantik, dibawa pulang oleh Danya, Anderson, Chelsia, Stella, dan Amanda. Untuk pemenang games; Danya, Andra, Denithra, dan Stella mendapat botol minum kedap udara dari Tupperware. Acara makan siang yang bermenu antara lain; mini pizza, spaghetti, burger, cake cokelat dan aneka es krimpun menjadi penutup acara seru tersebut. Yang belum sempat ikutan, tahun depan bakal ada acara yang lebih seru lagi. Tunggu saja!
(Odi/)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN