Biasakan Makan yang Serba Segar Biar Tetap Bugar

Jakarta - Seringnya memakan hidangan yang dipanaskan berkali-kali dapat membuat Anda kehilangan gizi baik yang ada dalam bahan makanan. Apalagi hidangan tersebut mengandung daging merah dan ayam yang sebenarnya merupakan sumber protein hewani tinggi.

Bahkan jika kedua protein ini melalui proses pemanasan berulang-ulang akan membuat kandungan proteinnya berubah dan malah berbahaya bagi pencernaan.

Selain mengurangi bahkan menghilangkan nilai gizinya, memanaskan makanan berkali-kali dapat mengubah cita rasa makanan menjadi tidak seenak sebelumnya, bahkan teksturnya bisa berubah. Seperti cumi jika dimasak terlalu lama teksturnya menjadi alot dan susah dikunyah. Begitu pun bayam yang malah berbahaya sekali jika dipanaskan karena mengandung zat besi.

Kandungan nitrat yang ada dalam bayam akan berubah menjadi nitrit dan bersifat zat karsinogen yang dapat memicu penyakit kanker. Daripada makanan dipanaskan terus menerus, lebih baik memasaklah dalam porsi cukup, sehingga tidak ada makanan tersisa. Anda bisa mulai berbelanja beraneka makanan segar di Transmart Carrefour.

"Apalagi banyak penawaran spesial di akhir pekan ini. Mulai dari daging, ayam, buah, dan sayuran segar," ujar Corporate Communication General Manager PT Trans Retail Indonesia Satria Hamid, Sabtu (24/2/2018).

Produk segar yang promo di tiap daerah pun berbeda-beda. Untuk melihat promonya di berbagai gerai terdekat lihat di Promo Fresh.

Foto: Transmart Carrefour

Untuk di Jabodetabek dan Serang, ada promo Daging Rendang Family Pack seharga Rp 10.990/100 gr. Daging ini adalah 100% daging segar dan bukan beku. Ada juga penawaran Cumi Bangka dengan harga promosi Rp 8.990/100 gr.

Ada juga berbagai buah segar yang cocok untuk menemani musim pancaroba seperti saat ini. Seperti Jeruk Kinnow Pakistan dengan kandungan Vitamin C-nya yang tinggi. Atau Nanas Golden Honi yang sedap dibuat rujak bersama dengan buah lain seperti bengkoang dan mangga. Semuanya tersedia dan ada promonya! Bahkan Anda juga bisa menikmati fasilitas kupas dan potong buah di area segar Transmart dan Carrefour.

Foto: Transmart Carrefour

Apalagi promo ini masih mendapat tambahan diskon 10% dari kartu kredit Bank Mega atau tambahan diskon 5% dari kartu debit Bank Mega dan Bank Mega Syariah. Jadi, jangan sampai terlewat diskon akhir pekan kali ini.

Jadi, yuk mulai pintar memilih bahan makanan, pintar juga dalam mengolah dan mengonsumsinya. Jangan sampai bahan segar penuh gizi menjadi sia-sia karena proses memasak yang salah. Selamat memasak! (ega/ega)