Berita Terpopuler

Cara Masak Nasi Gaya Chef Restoran hingga Camilan Sehat di Malam Hari

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Kamis, 04 Jan 2018 08:10 WIB

Cara Masak Nasi Gaya Chef Restoran hingga Camilan Sehat di Malam Hari — Foto: Istimewa

Jakarta - Terlihat sepele, memasak nasi ada triknya agar pulen seperti di restoran. Kalau lapar malam hari, pilihlah camilan sehat yang tidak mengandung banyak kalori.

Pernah berpikir kenapa nasi di restoran lebih wangi dan pulen? Jenis beras hingga teknik memasaknya ternyata berpengaruh. Ada beberapa hal yang bisa Anda tiru saat masak nasi di rumah.

Tren kuliner 2017 juga diisi dengan deretan makanan pedas. Meski pedasnya menonjok, para foodies tak ragu menyantapnya. Salah satunya mi instan dengan 100 cabai.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Lapar jelang tidur dialami banyak orang. Agar lebih sehat, tak semua jenis makanan bisa dikonsumsi. Pilih yang rendah kalori dan sehat seperti sereal dan buah.

Berikut deretan berita terpopuler detikFood kemarin (3/1):

1. Masak nasi gaya restoran

Foto: Istimewa

Di restoran nasi bukan dimasak di rice cooker melainkan diliwet. Proses memasaknyapun terbilang panjang mulai dari mencuci beras, merendam hingga mengukusnya.

Tergantung pada jenis beras, ada perbedaan waktu merendam beras panjang dan pendek. Begitu juga dengan waktu menanaknya. Yang terpenting tidak membuka tutup panci saat menanak nasi.

Foto: Istimewa

Pencinta pedas pasti tak asing dengan seblak, pentol hingga ayam geprek berlumur cabai. Makanan ini memang menghiasi tahun 2017. Sensasi menyantapnya yang bikin keringatan dan lidah terbakar justru dicari orang.

Beberapa yang fenomenal adalah ayam geprek dengan level pedas dan mie ayam yang diulek bersama cabai rawit.