Menyantap Pecel Semanggi Sambil Menikmati Keindahan Lukisan Bali

Jakarta - Menikmati makanan tradisional yang sedap di tempat ini bisa sambil melihat karya seniman lokal. Serba nusantara untuk makin cinta Indonesia.

Sebuah restoran baru bertema Indonesia diperkenalkan Jum'at (05/05) kemarin. Bernama 'Senyum Indonesia' dan berlokasi Jl. Teluk Betung No. 45, Jakarta Pusat. Senyum Indonesia merupakan restoran yang menyajikan ragam kuliner dari berbagai daerah di Indonesia. Mengusung konsep galeri seni, concept store, dan inspirasi budaya. Semuanya dalam satu lokasi.

Foto: detikFood

Hidangan yang tersaji di Senyum Indonesia merupakan bagian dari resep asli dari daerah asal. Memakai racikan, bahan, dan bumbu khas untuk menjaga rasa autentiknya.

Kimberly Ananto selaku food curator sekaligus salah satu pemilik di restoran ini, menjelaskan bahwa masih banyak makanan tradisional khas Indonesia yang belum diketahui orang banyak.
Seperti ketan bubuk, minuman Badak, nasi megono, nasi Bali, asinan Betawi hingga pecel semanggi, bisa dinikmati di sini.

Foto: detikFood

Selama tiga tahun, saya telah menghabiskan waktu untuk menjelajah semua wilayah di Indonesia. Restoran ini dibuat dari gagasan yang saya miliki agar makanan tradisional dari berbagai wilayah Indonesia dapat dinikmati oleh khalayak luas." ungkapnya saat acara pembukaan.

Restoran yang memiliki konsep sebagai art galery ini juga memajang karya-karya seni seniman lokal agar bisa dinikmati pengunjung.

'Konsep ini sebenarnya untuk membuat orang lebih mencintai Indonesia melalui karya seni di dalam sebuah restoran. Selain memperkenalkan makanan yang unik dan lezat, restoran ini juga akan mengajak pengunjung untuk melihat karya seni serta ragam budaya dari Indonesia.' tutur Agustiawan WR, seorang penggiat seni dan juga kurator seni di restoran ini.

Foto: detikFood

Nantinya setiap pagelaran seni ini akan berganti setiap tiga bulan sekali. Demikian juga dengan menu-menu yang disajikan.

Kimberly menambahkan, meskipun beberapa bahan didatangkan langsung dari wilayah asalnya. Tetapi tidak tidak membuat restoran ini mematok harga tinggi.

'Kami bertujuan agar semua makanan Indonesia ini bisa dinikmati oleh semua orang, tidak hanya satu golongan tertentu saja,' pungkas Kimberly.
Semua makanan tradisional khas Indonesia yang disajikan bisa dinikmati mulai dari harga Rp 50.000 hingga Rp 150.000. (lus/odi)