Tambahkan Pelengkap Ini Agar Sajian Olahan Kambing dan Sapi Makin Enak

Jakarta - Sate, soto Betawi hingga nasi kebuli paling enak disantap dengan aneka pelengkap. Agar semakin sedap, ini dia 4 bahan yang wajib ditambahkan.

Meskipun sedikit, banyak condiment perlu ditambahkan dalam masakan daging sapi dan kambing. Tentu saja agar rasanya makin enak.

Berikut ini beberapa pelengkap yang wajib Anda tambahkan dalam sajian olehan daging, mulai dari sate, soto, hingga nasi mandi.

1. Bawang goreng



Irisan bawang goreng dengan warna kecokelatan bisa Anda taburkan sebelum menyantai sajian olahan daging. Ini dapat membuat makanan memiliki aroma sedap dan makin gurih.

Sedangkan untuk olahan daging berkuah hangat. Selain menambahkan bawang goreng, Anda juga daoat memberi irisan daun bawang dan juga potongan tomat segar.

2. Sambal



Sambal rawit sering dipadukan untuk menikmati sate, soto Betawi dan juga nasi kebuli. Sambal rawit bisa dibuat dengan cabai rawit yang direbus kemudian diulek dengan tambahan garam dan sedikit gula.

3. Acar



Rasanya yang segar membuat acar cocok jadi sajian pelengkap enak. Dibuat dengan potongan timun, wortel, bawang merah dan cabai rawit. Dimasak dengan cara mencampurkan tumisan bumbu seperti kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai, jintan dan ketumbar yang dimasak dengan air, garam dan gula hingga mendidih.

4. Kerupuk



Emping dan kerupuk udang bisa Anda nikmati dengan soto, sate hingga nasi briyani. Teksturnya renyah dengan rasa gurih enak. (msa/odi)