Di Gerai Baru Fook Yew, Ada Yin Yang Spicy Fried Rice dan Shanghai Ice

Jakarta - Hadir sejak tahun 2012, Fook Yew membuka gerai ke-4. Beragam menu baru dengan sentuhan China diperkenalkan pada pelanggan.

Selama ini Fook Yew dikenal sebagai restoran China kasual. Hidangannya terinspirasi jajanan kaki lima Shanghai. Minuman Bubble Tea termasuk salah satu menu favorit di Fook Yew.

Setelah membuka gerai di Gandaria City, Grand Indonesia dan Mal Kelapa Gading 5, Fook Yew hadir di tempat baru. Gerai ke-4 Fook Yew buka di Pacific Place pada Juli 2016.



Sama seperti gerai lainnya, Fook Yew masih mengusung nuansa restoran China yang santai, muda dan penuh warna. Berbeda dengan restoran China tradisional kebanyakan.

Untuk memperkenalkan gerai dan menu baru, Fook Yew mengadakan Fook Tea O'Clock di Pacific Place (08/09). Ada aneka makanan disajikan mulai dari appetizer hingga dessert. Teman makan berupa pilihan Chinese Tea.



Pada menu pembuka ada Chicken & Prawn Sheng Jian Bao (Shanghainese Pan Fried Bun) yang punya cara unik untuk menikmatinya. Roti bulat putih berisian gurih ini perlu ditusuk terlebih dulu memakai sumpit pada bagian tengahnya. Ini dilakukan untuk menghirup sup dalam roti yang masih hangat. Baru kemudian roti dapat disantap bersama isi udang dan ayam.

Fook Yew juga memperkenalkan Sheng Jian Bao dengan roti warna hitam. Varian baru ini punya isian selai kacang homemade yang gurih legit.

Pada jejeran menu dimsum, Fook Yew memperkenalkan Steamed Scallop Shaolin Dumpling. Dumpling dengan kulit berwarna oranye ini berisi potongan scallop kenyal dan gurih. Melengkapi sejumlah dimsum andalan yang ada.



Ada juga beberapa hidangan utama baru. Yin Yang Spicy Fried Rice termasuk sajian nasi goreng unik karena diberi tambahan crispy rice. Sehingga ada sensasi krenyes renyah tiap menikmati nasi goreng pedas ini.

Bagi pengikut gaya hidup sehat bisa mencoba Xiao Gan Olive Fried Rice. Nasi goreng dimasak memakai minyak zaitun. Taburan buncis dan jagung jadi pelengkapnya.



Sajian lainnya yang tak kalah unik seperti Crispy Hor Fun with Beef in Douchi Sauce, The Master Egg Trilogy in Steamed Tofu dan Stir-Fried Prawn with Gong Bao Sauce. The Master Egg Trilogy in Steamed Tofu, misalnya, memakai paduan telur pitan dan kuning telur asin.



Sebagai penutup jamuan, ada dessert segar baru berupa Shanghai Ice yang disajikan dalam kemasan unik. Terdapat tujuh varian seperti Shanghai Mochi Wuyi Ice, Shanghai Soursop Yinchuan Ice, Shanghai Ningxia Durian Ice, Shanghai Melon Dalian Ice, Shanghai Qingdao Black Sesame Ice, Shanghai Mango Wuxi Ice dan Shanghai Almond Xinzhou Ice.

Es disajikan bersama macam-macam topping enak. Termasuk buah segar, chocolate stick, almond panggang, kacang merah, mochi, grass jelly, dan puding. Menyegarkan!

Untuk menyambut pembukaan gerai baru, Fook Yew meluncurkan program "Daily Mojo" dengan beberapa promo. Diantaranya Fook For Lunch, Dimsumania, dan Fookstagram. Informasi lebih lanjut dapat diakses melalui Twitter atau Instagram @fook_yew. (msa/odi)