Hari Senin, Saatnya Menikmati Daging Sapi Berkualitas 'Monday Prime Time'

Jakarta - Hari ini dan setiap hari Senin Anda bisa menikmati daging sapi Amerika yang empuk dan enak di Spectrum. Dari beefsteak hingga burger yang juicy dilengkapi aneka saus dan pelengkapnya.

Mengawali hari Senin yang sibuk, tak ada salahnya jika Anda memanjakan diri dengan santapan istimewa. Andrew Zarzosa, Executive Chef dan tim punya 'Monday Prime Time'. Beragam olahan daging sapi US Prime suguhan spesial di Spectrum yang berada di lantai 2 hotel Fairmont Jakarta.

Restoran yang memiliki sentuhan warna klasik dengan desain kontemporer membuat Anda dan keluarga pasti ingin berlama-lama di sini. Dengan konsep 'Culinary Theatre', tamu bisa mengamati hidangan dimasak dan mencium aroma wangi masakan setiap saat.

Sebelum mencicipi kelezatan daging sapi US Prime Anda bisa mengawalinya dengan aneka salad dengan saus pilihan. Juga tersedia beragam roti homemade yang hangat dan harum.

US Prime Beef menjadi menu utama 'Monday Prime Time'. Daging sapi berkualitas teratas dari Amerika ini dikenal karena empuk, juicy dan bertekstur halus. Karenanya menjadi favorit penggemar daging sapi di dunia.


Di Butcher Station Anda bisa mencicipi burger US Prime. Patty beef nya tebal dan juicy, makin enak dimakan dengan black brioche bun sehingga mirip black burger. Atau foccacia bun yang diisi dengan oxtail ragout. Selain itu ada juga roasted beef slice dan short rib sloopy yang mantap.

Penggemar beefsteak wajib mencicipi US Prime Beefsteak. Anda bisa pilih sendiri jenis potongan daging, tingkat kematangan, saus dan pelengkapnya.


Tersedia sirloin, tenderloin atau rib eye yang memiliki sebaran lemak yang lebih banyak. Saus yang untuk steak juga beragam. Mulai dari saus black pepper, mushroom, cream, BBQ, gravy dan cranberry.

Agar lebih mengenyangkan, Anda bisa santap steak dengan pilihan kentang di potato bar. Ada potato skin, mashed potato dan potato wedges. Toppingnya juga bisa dipilih seperti salad serta pilihan sayuran organik yang renyah segar.


Kalau belum puas, cicip saja aneka sajian daging panggang di Carving of The Day. Ada US Prime Ribs dengan tekstur yang juicy dengan pendamping baked potato.

Jangan lupa akhiri santap makan malam dengan beragam cake, homemade ice cream atau pancake dengan aneka saus serta es krim atau buah-buahan segar.

Selain daging, Anda juga bisa mencicip hidangan internasional lainnya. Seperti Chicken Shawarma, sushi, tempura hingga ramen yang hangat.

Monday Prime Time ini hanya tersedia di hari Senin malam dengan harga Rp 330.000 ++ per orang. Untuk reservasi dan informasi bisa menghubungi (021) 2970 3333 atau diningreservations.jakarta@fairmont.com. (lus/odi)