Nasi Janda BT hingga Nasi Berkah Plus 10 Sambal Nusantara Bisa Dipesan di Dapur Panglima

Jakarta - Unit bisnis baru Culture Royale Group, Dapur Panglima mengkhususkan diri pada penjualan nasi box dan nasi tumpeng. Tersedia ragam pilihan nasi dan sambal khas Nusantara yang sedap mengenyangkan.

Pilihan menu nasi box biasanya terbatas pada menu yang itu-itu saja. Namun Dapur Panglima mengusung sesuatu yang berbeda. Ada 8 jenis nasi dan 10 sambal Nusantara yang bisa dipilih sesuai selera.

Dalam rilis yang diterima detikFood (04/04), Derrick Buntaran selaku Managing Director Culture Royale Group berujar, "Kebutuhan nasi box dan nasi tumpeng begitu besar di Jakarta. Kami berusaha memenuhinya dengan menghadirkan nasi serta sambal Nusantara tersebut."



Berbekal pengalaman memasak lebih dari 10.000 nasi box per hari dengan tetap mempertahankan konsistensi dan kualitas rasa, chef Indra Sudarmodjo optimis tentang perkembangan Dapur Panglima.

"Keunikan kami adalah pelanggan bisa memilih sendiri jenis sambal yang diinginkan sebagai pendamping nasi box," tutur Indra.

Menu nasi Nusantara yang tersedia ialah nasi langgi, nasi pedas, nasi pandan wangi, nasi udang raos, nasi jamblang, dan nasi liwet ayam. Semuanya dibanderol seharga Rp 33.000 per box.



Tersedia juga pilihan 2 menu premium yaitu Nasi Jawa Sunda Betawi (Janda BT) dan nasi berkah seharga Rp 43.000.

Nasi Janda BT menggabungkan masakan Jawa, Sunda, dan Betawi. Pelanggan bisa memilih antara pepes ikan mas atau ayam goreng lalu dilengkapi osik daging, serundeng kacang, telur pindang kecap, tumis jagung teri medan, terong raos, sambal goreng kering ati, timun, dan sambal.

Sedangkan nasi berkah yang cocok untuk acara perayaan syukuran terdiri dari nasi putih, ayam goreng, telur pindang, dendeng baladi keping, kering tempe kacang ebi, udang garing, kacang panjang basa genep, sambal goreng kentang, kerupuk, dan sambal.

Mengenai sambal, Dapur Panglima sudah menyiapkan sambal mangga, balado, bajak, tomat, matah, kemangi, hijau teri, kecap, bawang, dan kecombrang. Tiap sambal punya keunikan rasa yang cocok dipadankan dengan beberapa jenis nasi.



Sementara untuk nasi tumpeng, ada pilihan nasi langgi atau nasi pandang wangi. Bisa dipilih untuk 20, 30, hingga 50 paket.

Meski belum memiliki gerai, Dapur Panglima siap menerima pesanan dari Senin hingga Minggu, termasuk tanggal merah. Informasi atau pemesanan bisa menghubungi sales@dapurpanglima.com atau nomor 0812 9557 9556.

(adr/odi)