Purwakarta Akan Punya Daging Unggulan dari Domba Garwa

Jakarta - Selain sate maranggi, kabupaten Purwakarta punya produk unggulan lain yaitu domba garwa. Domba ini memadukan kelebihan domba Garut dan Purwakarta.

Ditemui dalam rangkaian acara Festival Steak Maranggi, Bupati Purwakarta Dedi Mulyadi menginformasikan tentang domba garwa (Garut - Purwakarta) yang diharapkan menjadi produk unggulan Purwakarta.

"Domba ini adalah hasil inseminasi buatan dari indukan domba asli Purwakarta dengan pejantan dari Garut. Domba diternak sendiri, dipijit, lalu diberi pakan yang benar. Cara ini dilakukan supaya hasil dagingnya nanti menyamai daging kualitas impor," tutur Dedi.



Ia berseloroh, "Kedepannya mungkin saja ditukar, pejantannya dari Purwakarta dan betinanya dari Garut."

Menurut Dedi berat domba garwa bisa mencapai 1,5 kuintal jika diternak dengan benar. "Dagingnya juga empuk," tambah Dedi.



Di sisi lain, Dedi terus berupaya mengembangkan budaya beternak di Purwakarta khususnya pada siswa SD hingga SMA. "Setiap pulang sekolah mereka dibiasakan memberi pakan rumput untuk dombanya," ujar Dedi.

"Dulu saya sering menghadiahi uang pada warga untuk membeli domba. Tujuannya agar nanti mereka mendapatkan uang dari domba ternakannya sendiri." Namun mulai tahun depan biaya pembelian domba akan dimasukkan dalam anggaran program pemerintah sebesar Rp 30 milyar.

Dedi beranggapan bahwa dengan memelihara budaya apapun, termasuk beternak, pada akhirnya dapat berdampak positif bagi perekonomian warga.

(adr/odi)