Kini Ada 20 Sajian Baru Ippudo yang Siap Memuaskan Selera Pencinta Hidangan Jepang

​Ippudo bukan hanya punya ramen enak. Kini Ippudo Indonesia punya ​20 ​hidangan​ baru yang menggugah selera. Mulai dari aneka salad, sushi hingga ramen. ​Kalau mau take away ramen juga bisa.​

I​ppudo​ yang dikenal dengan nama Hakata Ippudo ini pertama kali membuka gerainya di Fukoka pada 30 tahun silam. Kini, restoran yang didirikan oleh Shigemi Kawara ini sudah memiliki lebih dari 80 restoran di seluruh Jepang dan lebih dari 50 gerai di berbagai kota besar seperti New York, Sydney, Hongkong, Indonesia, Singapura, Taipe hingga Manila.

Pada ​Rabu ​(21/10/2015), Ippudo Indonesia memperkenalkan Grand Menu Baru. Dari 20 jenis menu baru, kami berkesempatan mencicip 8 jenis menu. Apa saja menunya?

"Seiring dengan meningkatnya permintaan akan ramen non pork kami terus berinovasi dengan berbagai jenis ramen dan juga menu makanan lainnya. Kami memisahkan penyajian dan penggunaan alat makan untuk sajian non pork ataupun yang pork," tutur Amanda Sihombing selaku Marketing Manager Ippudo Indonesia.

Teriyaki Chicken Salad, ​cocok dinikmati sebagai sajian pembuka. ​​S​alad hijau ini terdiri dari sayuran segar seperti selada, alpukat, tomat ceri, potongan telur rebus dan disajikan dengan topping daging ayam ​berbumbu​ teriyaki dan mustard mayo.​ Ada ​​s​ensasi rasa segar, gurih dan tekstur juicy berpadu menjadi satu​.​

​Gyoza buatan Ippudo, ​Teba Gyoza ​patut dicoba. Berisi adonan​ daging ayam berbumbu pedas. ​T​ekstur​nya ​ juicy dan gurih​ dengan aksen pedas.​

"Kami membuat Gyoza dengan rasa yang pedas karena kami menyesuaikan rasa yang disukai oleh orang Indonesia. Kami juga menerima beberapa masukan dari ​pelanggan ​yang lebih ​suka ​makanan Jepang dengan aksen rasa pedas," jelas Takashi Mikami, I​ppudo​ Regional Operation Consultant.



Jika kurang suka pedas, Anda bisa menikmati seporsi Tsukune Balls. Bola-bola daging ayam ini memiliki tekstur rasa yang juicy dengan sensasi crunchy dari potongan tulang rawan dari ayam.

​Untuk menu sushi ada ​Rainbow Ebi Tempura Roll​ disajikan dengan​ 4 jenis sushi dengan warna topping yang berbeda. Warna hijaunya didapatkan dari tobiko yang dicampurkan dengan washabi, orange menggunakan tobiko asli dan yang hitam menggunakan tobiko dengan campuran tinta cumi. Dan yang satu lagi terbuat dari campuran wijen.

Selain sushi, ​pencinta nasi bisa memuaskan selera dengan ​Sake Mentai Rice.​​N​asi hangat yang diberi toppng cincangan salmon dengan mayonnaise dan ​telur ikan cod​. Walaupun sebelumnya beberapa menu ramen sudah ada, tapi I​ppudo​ merilis kembali sajian ramen Andalannya.



Salah satunya adalah Tokyo Shoyu Chicken Ramen yang disajikan dengan menwa (pucuk rebung) yang renyah, rebusan bayam, chicken chasu dan narutomaki atau fish cake. Kuahnya yang gurih sangat pas disajikan panas-panas.

Bagi Anda pecinta makanan super pedas, Anda bisa mencicip Spicy Chicken Ramen. Berisi chicken chasu, bayam, menwa dan Chilli bomb yang terdiri dari lima jenis cabai, salah satunya adalah cabai rawit asal Indonesia.

​Untuk dessert Ippudo punya ​Strawberry Frozen Yoghurt dengan sensasi rasa asam yang segar dan matcha creme brulle ​yang legit wangi​. Jika bosan dengan matcha, Anda juga memilih Yakult Jelly Smoothies yang segar.

​Ippudo​ Indonesia juga menghadirikan menu take away. "Kami menciptakan dan menyediakan beberapa menu take away ini sudah berjalan di New York, Sydney dan Singapura. Kini kami mulai mencoba untuk membuatnya di Indonesia dengan kualitas yang tinggi tentunya," tambah ​Takashi Makami​.

Terdapat tiga jenis menu take away​, ​Shiromaru, Akamaru dan Karaka-men. Semuanya tersaji dengan dua ukuran small dan regular. Semua menunya barunya ​d​apat Anda nikmati mulai tanggal 2 November 2015 di gerai I​ppudo​ Indonesia. Jika penasaran, langsung saja datang ke I​ppudo​ Indonesia yang berada di lantai 5, Pacific Place atau hubungi (021) 57973339.