Kecuali Nasi Liwet, Tempe Mendoan dan Ulam-ulam Jadi Favorit di 'Indonesian Food Festival' (1)

Jakarta - 'Indonesian Food Festival' yang digelar Kementrian Pariwisata Indonesia di Kuala Lumpur mendapat sambutan hangat. Puluhan hidangan tradisional Indonesia disajikan berganti setiap hari. Rujak pengantin, nasi liwet dan tempe mendoanpun jadi favorti pengunjung.

'Indonesian Food Festival' ini diadakan bersamaan dengan acara MATTA Fair 2015. Festival makanan ini berlangsung di Zende Restaurant, Seri Pacific Hotel Kuala Lumpur. Berikut ini beberapa makanan tradisional yang disajikan mulai 4 hingga 11 September:

1. Nasi liwet

Foto: Detikfood

Solo dan Bandung punya sajian nasi liwet yang enak. Bumbu Desa, menyajikan nasi liwet yang gurih beraroma harum. Nasi yang berada di dalam kwali mengepul hangat. Nasi yang gurih dengan tambahan teri goreng terasa sangat renyah dan gurih. Apalagi nasinya beraroma serai yang wangi.

2. Perkedel jagung

Foto: Detikfood

Jagung manis dan tepung dengan tambahan bumbu yang gurih ini disajikan hangat. Salah satu makanan dari kota Manado ini juga disukai pengunjung 'Indonesian Food festival'.

3. Cumi masak cabai hijau

Foto: Detikfood

Potongan cumi berbentuk cincin ini dilumuri sambal hijau. Terdapat sedikit campuran kuah dan juga jejak minyak yang bercampur menjadi satu dengan cabai hijau giling. Lauk ini makin enak dimakan dengan nasi hangat.

4. Sambal udang

Foto: Detikfood

Melihat tampilannya sangat menggoda. Kuahnya yang berwarna merah dengan potongan udang yang kemerahan. Daging udangnya lembut dan juicy. Udang segar yang berpadu dengan sambal yang pedas segar.

5. Ikan siakap dengan saus padang

Foto: Detikfood

Ikan siakap merupakan ikan kakap putih. Ikan jenis ini memiliki tekstur yang lembut dan tidak mengandung banyak duri. Dagingnya dibalut dengan tepung yang renyah dan disiram dengan saus Padang yang pedas gurih.

6. Rendang

Foto: Detikfood

Siapa yang tak kenal makanan asal Minang yang satu ini. Daging yang empuk dan dimasak dengan snatan dan juga rempah selama berjam-jam. Sehingga bumbunya meresap dan terasa sangat gurih. Rendang asal Indoensia ini menjadi salah satu makanan terlezat di dunia versi CNN International.