Cicchetti, Sajian Mungil khas Venesia Bisa Dinikmati Setiap Malam Minggu di Il Mare

Jakarta - Kalau Mexico punya Tapas, maka di Venesia, Italia ada cicchetti atau cicheti. Sajian dalam porsi mungil ini kini bisa dinikmati sebagai menu santap malam istimewa khusus di malam Minggu di Il Mare.

Setelah sukses beberapa kali menampilkan chef tamu berkaliber bintang Michelin, Il Mare kembali memanjakan pencinta makanan Italia di Jakarta. Restoran bermenu Italia yang berlokasi di lantai bawah Hotel Mulia Senayan Jakarta ini menawarkan cicchetti.

Cicchetti sajian mungil mirip tapas merupakan sajian khas Venesia, Italia yang umum disajikan di bacari atau bar cicchetti. Makannya berupa sandwich, ikan, seafood, daging olahan yang tak beda jauh dengan menu lengkap hanya dalam porsi mungil.

Di Jakarta baru pertama kali cicchetti disajikan dalam bentuk lengkap di Il Mare Italian Restaurant, Hotel Mulia Senayan Jakarta. Disajikan dalam 3 set menu, 8 hidangan, 10 hidangan dan 14 hidangan.

Jangan khawatir meskipun porsi kecil, variasi hidangan yang dipilih dijamin memuaskan selera. Santapan bisa diawali dengan menu Crudo. Diantaranya Carpaccio di manzo, rucola, gelato alla ricotta e tartufo. Irisan tipis daging sapi segar yang disajikan dengan rocket salad, ricotta truffle ice cream. Sangat menyegarkan untuk pembuka.

Sedangkan untuk pasta Anda bisa mencicipi kenyal lembut sajian pasta angel hair. Capelli d’Angelo freddi alla carbonara, angel hair dibalut dengan saus carbonara yang gurih.

Setelah santapan ini bisa Anda selingi dengan Crocchette di baccala, salsa picante, kroket a la baccacia yang renyah dengan tekstur lembut di bagian dalamnya.

Buat mereka yang vegetarian bisa mencicipi Flan di spinaci, fonduta al parmigiano, pie bayam dengan keju fondue yang mulur halus. Penggemar seafood bisa memilih Baccala mantecato e peperoni, fillet ikan cod dengan piquillo pepper.

Para carnivor jangan melewatkan Costolette di manzo americano e funghi grigliati, irisan tipis daging iga Prime US yang dipanggang di atas anglo mini bersama jamur tiram. Atau mini burger yang padat isinya.

Selain menu tersebut, ada special supplement yang disiapkan oleh sang chef. Seperti Scallop panggang yang diberi potato truffle cream. Jika belum puas Anda bisa menikmati menu keju yang terdiri dari Gorgonza, Fontina dan Taleggio.

Jangan lupa tutup sajian chaccetti yang istimewa ini dengan pilihan dessert yang mengelus lidah. Ada tiramisu, Bailey’s Panna Cotta dan Zuppa Inglese.

Untuk pilihan 8 cacchetti harganya Rp. 240.000 ++, 10 hidangan Rp. 360.000++, 14 hidangan Rp. 520.000++. Untuk tambahan hidangan kecuali yang special harganya Rp. 40.000++.

O,ya kelezatan cacchetti ini hanya bisa dinikmati di malam Minggu atau Sabtu malam saja. Mulai pukul 18.00 hingga 23.00. Untuk informasi dan reservasi bisa menghubungi : 021-5747777.

(msa/odi)