Kini Kemewahan Restoran Berbintang di Kabin La Premiere Bisa Dinikmati di Air France

Jakarta - Menyantap hidangan dari chef kaliber tiga bintang Michelin tak hanya bisa dilakukan di restoran mewah. Di pesawat Air France, Anda bisa menikmati kemewahan di udara, lengkap dengan peralatan makan rancangan desainer dan wine pilihan.

Selama Desember dan Januari 2015, maskapai penerbangan Air France menawarkan sajian yang dibuat khusus oleh chef Prancis dari resto peraih tiga bintang Michelin sekaligus penerima gelar chef wanita terbaik dunia 2011, Anne-Sophie Pic.

Para penumpang kabin La Premiere Air France yang berangkat dari bandara Paris Charles de Gaulle dapat menikmati enam hidangan baru. Salah satunya adalah sajian pembuka berupa 'rolled sole with creamy lemon chard ravioli, lightly grilled Scottish prawns, and free-range Orleans poultry'.

Pengalaman makan a la fine dining di udarapun semakin terasa dengan peralatan makan yang dipilih Jean-Marie Massaud, desainer ternama Prancis. Gelas sampanye merek Arc International, piring porselen produksi Bernardaud, dan peralatan makan perak buatan Christofle semakin menguatkan kesan mewah.

Penumpang di kabin La Premiere juga bisa menikmati hidangan mewah seperti kaviar Sturia dan sampanye mewah. Selain itu, Air France juga menyajikan hidangan penutup kreasi Lenotre serta wine pilihan sommelier terbaik dunia, Paolo Basso.

Sejak Desember 2009, Air France bekerja sama dengan beberapa chef ternama Prancis dalam membuat hidangan khusus kabin La Premiere untuk penerbangan jarak jauh dari Paris. Chef-chef tersebut di antaranya Joel Robuchon, Guy Martin, Michel Roth dan Regis Marcon.

Dengan menggunakan jasa penata rasa profesional untuk menyusun menu di kabin La Premiere, Air France ingin mempromosikan sentuhan Prancis di penerbangannya di seluruh dunia. Maskapai ini juga ingin menegaskan perannya sebagai duta makanan dan gaya hidup Prancis di udara.

(msa/odi)