Makan Beefsteak dengan Konsep Unik dan Personal di 'Seven to 7 Meat Shop and Cafe'

Jakarta - Penggemar steak di kawasan Jakarta Barat kini bisa memuaskan selera di ​
Seven to 7 Meat Shop and Cafe. Resto steak ini menawarkan ​sensasi yang berbeda dari olahan daging berkualitas. Ada ​Beef Angus Rib Eye steak ​
hingga Shabu-shabu a la Jepang.

Setelah sukses membuka cabang di Pantai Indah Kapuk dan Sampoerna Strategic Square, kini Seven to 7 Meat Shop and Cafe membuka cabang terbaru di Puri Indah Mall.
​
M​elihat peluang dari perkembangan steakhouse di Jakarta, Tris S. Sarmili, Lina H. Sarmili, Martha Suryaatmaja dan Bifri Christine selaku pendiri membuat konsep yang baru dalam menikmati sajian steak dengan bahan berkualitas dan rasa yang lezat.

Seven to 7 Meat Shop and Cafe dikenal sebagai steakhouse yang mengusung konsep cukup unik.​ "C​ustomer oriented", para pengunjung dapat memilih varian daging sesuai dengan keinginan, cara pengolahan serta besarnya ​porsihidangan yang disajikan.

Restoran ini menyajikan pilihan daging sapi berkualitas.​​ S​eperti grassfed (sapi yang diberi pakan rumput), grainfed, wagyu (sapi yang diberi pakan biji-bijian), K​obe dan ​M​atsuzaka. Tentunya daging ini tidak disimpan dalam bentuk frozen melainkan disimpan dalam chiller agar daging lebih empuk dan juicy.

Jika datang ke sini Anda dapat memesan sajian pembuka yang gurih enak. Ada mushroom soup dengan tekstur yang creamy plus potongan jamur champignon yang renyah​. Atau​ mix salad dengan isian lettuce, selada, irisan paprika merah dan hijau, kol ungu, arugula, jagung dan tomat ceri dengan honey mustard yang manis gurih.

Beef Angus Rib Eye yang empuk juicy dengan siraman saus BBQ yang gurih membuat sajian ini semakin terasa nikmat. Mashed potato dan tumisan wortel, zuchini dan bawang bombay juga disajikan sebagai pelengkap.

Dalam acara pembukaan gerai kemarin ​(12/12/2014) turut hadir juga chef kenamaan Billy Kalangi. Sang chef​ memperagakan​ Beef Steak Miso, rib eye yang di grill dengan kombinasi saus miso dan disajikan dengan kentang rebus.

Selain itu ada juga, Selat Solo dengan kuah yang manis gurih dan disajikan dengan irisan telur rebus, aneka sayuran dan kentang sangat cocok di lidah hingga Tortilla Beef Roll yang empuk dengan tekstur sedikit kenyal yang sangat pas dijadikan santap siang atau teman ngemil.

​Kecuali ​dibawa pulang ​ataupun makan di tempat, restoran ini juga menyediakan catering yang lebih p​rivat​. Pelanggan dapat memesan jasa layanan memasak menu Seven to 7 di tempat ​lain yang ditunjuk oleh
​pelanggan​. Selain itu, juga dapat memesan bento box dengan pilihan menu sesuai selera​ dalam jumlah besar.

Jika Anda ingin menikmati pengalaman makan ​beefsteak yang berbeda bisa langsung mampir ke tiga cabangnya. Atau lihat infonya di www.sevento7.com atau follow instagram di @Sevento7resto.

(dni/odi)