Venezuela Pecahkan Rekor Hallaca dan Pan de Jamon Terbesar di Dunia

Jakarta - Pada akhir minggu lalu, masyarakat Venezuela berhasil memecahkan dua rekor dunia lewat hidangan tradisionalnya. Tindakan ini justru dilakukan menyusul masalah menipisnya kebutuhan pokok dan inflasi tinggi.

Pada Sabtu (15/11/2014) belasan orang menyiapkan Hallaca. Hidangan ini terbuat dari campuran daging sapi, ayam, kismis, caper, dan zaitun yang dilapisi dengan adonan cornmeal, lalu dibungkus daun pisang. Hallaca lalu dikukus dan biasanya disajikan saat menjelang Natal.

“Hallaca ini yang aslinya dibuat untuk masyarakat, akan memecahkan rekor Guiness baru. Hallaca ini diperkirakan akan mencapai panjang 120 meter,” tutur Mentri Pangan Venezuela, Yvan Bello.

Seperti dilansir oleh Reuters (17/11/2014) ternyata, Hallaca racikan masyarakat Venezuela benar memecahkan rekor. Hallaca terbesar di dunia tersebut terbuat dari 504 kg daun pisang, 144 kg daging sapi, 216 kg ayam, dan 216 cornmeal. Pada hari itu juga, mereka memecahkan rekor untuk Pan de Jamon, roti berisi ham terbesar di dunia.

“Ini merupakan rekor pertama, tapi sajian ini harus ditimbang terlebih dahulu, sebelum dinobatkan. Pan de Jamon harus mempunyai berat setidaknya 500 kg,” tutur Kim Patrick selaku perwakilan Guiness.

Roti ham ini berhasil mendapatkan rekor dengan 300 kg susu bubuk, 375 kg margarin, 386 kg tepuk, dan 15.000 liter air. Mentri Yvan Bello menyampaikan apresiasinya terhadap kerjasama masyarakat.

“Dibuat dengan sosialisme, dibuat dalam revolusi. Masyarakat merayakan momen ini, Venezuela adalah negara pemecah rekor, kemenangan, terimakasih pada revolusi,” tutu Yvan dalam Twitternya.

(dni/odi)