Porsi Lebih Besar dan Ada Pilihan Makanan Baru di Kelas Ekonomi Qantas

Jakarta - Penumpang kelas ekonomi Qantas kini bisa lebih kenyang dan puas bersantap di udara. Sebab, mulai 25 November 2014, maskapai penerbangan Australia tersebut meningkatkan layanan makannya dengan memperbesar porsi hidangan dan memperkaya ragamnya.

Porsi hidangan utama di kelas ekonomi Qantas akan bertambah 50%. Selain itu, pilihan yang tadinya hanya dua kini bertambah menjadi tiga macam. Tersedia hidangan sehat, comfort food, serta hidangan khas daerah tujuan penerbangan.

Hidangan baru tersebut salah satunya adalah 'Ruby and Roy's traditional Greek yoghurt with granola'. Bagi penerbangan ke Singapura, tersedia 'rice noodles, vegetables, and tofu with soy chilli and garlic'.

Penumpang tujuan Dubai akan ditawari 'tahini barramundi with preserved lemon couscous and chickpeas'. Bahkan, pilihan hidangan jadi semakin banyak dengan sajian eksklusif yang hanya bisa dipesan secara online via 'Select on Q-Eat'.

Layanan yang sebelumnya populer di kelas Bisnis dan Premium Ekonomi ini memungkinkan calon penumpang memesan dan mengubah pilihan di menu 'Manage Your Booking' di Qantas.com antara tujuh hari sampai 12 jam sebelum pesawat berangkat dari Australia.

Selain itu, penumpangpun akan disuguhi minuman unggulan Bickford's, merek minuman ringan di Australia, sebagai welcome drink setelah pesawat lepas landas. Tersedia rasa eksklusif untuk Qantas, yakni Lemon & Elderflower, Pink Grapefruit, serta Pomegranate & Blueberry.

Jika ingin ngemil, Qantas menyediakan es krim Weis, cokelat Maltesers, dan Carman's muesli bites yang bisa diambil sendiri. Ada pula camilan daging sapi suwir dengan paprika dan tomat serta buah segar. Sambil menikmati kopi atau teh, Andapun bisa menggigit cokelat Lindt.

Tak hanya makanannya, Qantas juga meningkatkan pelayanan dengan menyediakan piring saji baru dan meniadakan nampan. Jadi, akan ada lebih banyak ruang di meja lipat penumpang. Waktu pembersihanpun bisa dipangkas 30 menit, sehingga kru bisa punya lebih banyak waktu untuk berinteraksi dan membantu penumpang.

Menurut CEO Qantas Group Alan Joyce, pengalaman makan ini akan menjadi standar baru bagi lima juta penumpang kelas ekonomi yang terbang di jaringan internasional maskapai ini setiap tahun.

"Tim kuliner kami menghabiskan 12 bulan untuk meneliti dan mengembangkan menu dan layanan baru demi menghasilkan apa yang kami yakini sebagai pengalaman bersantap di kelas ekonomi terbaik yang pernah ditawarkan maskapai penerbangan internasional manapun," ujar Joyce.

Waktu setahun tersebut digunakan untuk berbicara dengan pelanggan, mengunjungi produsen dan pemasok lokal, serta memelajari tren kuliner terbaru. Uji coba sudah dilakukan di sejumlah penerbangan internasional. Diklaim, kepuasan pelanggan naik hampir dua kali lipat hingga menyentuh rekor tertinggi.

Qantas melibatkan lebih dari 1.500 pemasok makanan dan minuman asal Australia untuk menyediakan sajian di pesawatnya. Menunya akan dirotasi sesuai musim dan berbeda-beda di seluruh rute internasional. Maskapai ini menggunakan bahan paling segar dari pemasok di negara yang dikunjungi.

Pengalaman makan ini akan dimulai secara bertahap. Rute Asia mendapat giliran mulai 13 Januari 2014, sedangkan Jakarta pada 1 Maret 2015. Layanan 'Select on Q'Eat' akan tersedia secara bertahap di penerbangan asal Australia, lalu di penerbangan menuju Australia mulai Maret tahun depan.

(fit/odi)