Wouw! Dengan "Spray Cake", Bikin Cake Jadi Lebih Mudah dan Cepat

Jakarta - Membuat cake butuh ketrampilan dan waktu lama. Hal ini menjadi alasan 2 mahasiswa Harvard University menciptakan alat ini. Cukup menyemprotkan adonan kue ke loyang dan memanggang, cake langsung jadi.

"Spray Cake" ini merupakan bahan kue yang disemprot langsung ke loyang. Dikembangkan oleh 2 orang mahasiswa Harvard yaitu John McCallum dan teman sekelasnya Brooke Nowakowski.

Awalnya ia membuat temuan ini untuk tugas akhirnya di Sains and Cooking Class. Kemudian ia pun mencoba mencari tahu bagaimana cara untuk membuat kue yang lebih mudah sehingga dapat makan lebih banyak tanpa perlu repot membuatnya.

Kemudian Mc Callum dan Brooke menyempurnakan resep ini di dapur asrama dan setelah berhasil, kini ia pun sedang dalam proses pematenan "Spray Cake". Mereka berharap untuk dapat memasarkan secepatnya.

Dalam proses pembuatannya, sebenarnya bahan-bahan yang digunakan hampir sama dengan bahan baku dalam cake instan. Akan tetapi tidak menggunakan soda kue atau baking powder melainkan dengan teknik aerosol.

Teknik aerosol dapat mengembangkan adonan seperti pada whipped cream tanpa perlu bahan pengembang lagi. Hal ini membuat waktu memasak lebih cepat dan hanya membutuhkan waktu satu menit saja.

Bagaimana rasa cake ini? Persis seperti cake biasa. Cake dibuat dari bahan-bahan organik bahkan kaleng semprotannya dibuat dari bahan yang bisa didaur ulang. Karena mereka ingin produknya ramah lingkungan.

Penemuan ini sangat inovatif. Walaupun belum resmi dipasarkan akan tetapi Mc Callum akan terus berinovasi untuk membuat cara-cara yang lebih mudah membuat kue yang praktis dengan teknologi terbaru.

(lus/odi)