Pemberitaan mengenai daging busuk oplosan di Tiongkok memang sangat meresahkan. Pihak kepolisian pun masih mencari siapa dalang kasus ini. Ditemukan lima orang tersangka yang diduga telah melakukan kecurangan ini.
Lima karyawan diduga telah menjual daging sapi dan ayam kadaluarsa ke McDonald, KFC dan beberapa restoran lain di Tiongkok dan ditahan oleh polisi pada hari Rabu (23/07/2014).
Seperti yang dilansir dalam Reuters (24/07/2014), Biro Keamanan Umum Shanghai telah mengkonfirmasi lima orang tersangka diantaranya pimpinan Shanghai Husi Food Co Ltd, distributor perusahaan daging busuk termasuk seorang manajer mutu di Shanghai Husi Food.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Daging tersebut telah diproduksi dibawah persetujuan dari manajer senior perusahaan dan telah dilakukan selama bertahun-tahun." Tutur wakil Direktur Agency Shanghai Bureau, Gu Zhenghua kepada Xinhua News Agency.
Skandal ini menyeruak setelah salah satu televisi menampilkan cuplikan yang menunjukkan karyawan Husi menggunakan daging giling yang sudah jatuh dari lantai dan diproses kembali secara tidak steril.
Selain itu daging yang dibuat juga sudah kadaluarsa dan dijual ke restoran waralaba yang beroperasi di Tiongkok seperti KFC dan McDonald yang menggunakan daging dari Husi.
Bereaksi terhadap rekaman tersebut, McDonald dan Yum (merek dagang KFC dan Pizza Hut) selaku korban akan berhenti menggunakan daging dan menarik semua produk mereka yang dibuat dari daging yang dipasok oleh Husi Food dan mengeluarkan permohonan maaf kepada pelanggan Tiongkok.
Badan Pengawasan Makanan dan Obat Shanghai telah menyita 160 ton bahan baku dan 1.000 ton produk jadi dari Husi. Penyelidikan akan dilakukan di Husi, Shanghai dan lima provinsi lain.
Selama panggilan konferensi pada hari Selasa (22/07/2014), CEO McDonald Corp mengatakan perusahaannya merasa "sedikit tertipu".
Padahal merek makanan cepat saji asing dipandang lebih dapat diandalkan dibandingkan pesaingnya yaitu Tiongkok, meskipun merek lokal telah membuat perbaikan besar dalam kualitas.
Dengan adanya skandal ini membuat kemunduran pendapatan dari Yum dan Mcdonald, yang terlihat dari merosotnya penjualan di Tiongkok.
(lus/odi)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN