Monde Biscuit Indonesia Luncurkan Pop-Up Dessert Cafe

Jakarta - Monde Biscuit Indonesia meluncurkan Genji Shoppe, sebuah pop-up dessert cafe di North Entrance Pondok Indah Mall 3 (Street Gallery) Jakarta. Cafe yang menjual berbagai kreasi dessert berbahan dasar Genji Pie ini akan dibuka setiap hari mulai 12 April hingga satu bulan.

Menurut Kelwin Darmono, General Manager Monde Biscuit Indonesia, tujuan dibuatnya Genji Shoppe adalah sebagai wadah interaksi untuk kamu muda saling berbagi inspirasi, menjalin koneksi dan menciptakan peluang baru dalam mewujudkan minat dan kreativitasnya.

Oleh karena itu, Genji Shoppe berkolaborasi dengan lima seniman muda yang berbagi orisinalitas dan keunikan karya seni visual untuk menginspirasi generasi muda.

Kelima illustrator berbakat, terdiri dari Rukmunal Hakim, Lala Bohang, Ykha Amlez, Muhamad Taufiq (EmTe), dan Monica Hapsari, turut mengambil bagian dalam mendekorasi Genji Shoppe. Mereka membuat mural sesuai dengan gaya ilustrasi masing-masing.

"Genji Pie memilih sasaran anak muda karena kami mau membantu bakat mereka. Kami ingin anak muda lebih yakin dengan minat dan bakatnya. Sehingga Indonesia bisa menjadi lebih baik," tutur Kelwin Darmono dalam konferensi pers di Gourmand Bistro, Pondok Indah Mall 3 (12/04/2014).

Selain menikmati hidangan di Genji Shoppe, tiap minggunya pembeli dapat menyaksikan berbagai karya seni yang dipamerkan secara bergantian oleh kelima seniman muda tersebut.

Turut hadir dalam acara ini,Daisy Indira Yasmine, S.Sos., M.Soc. Sci. selaku Sosiolog FISIP Universitas Indonesia dan pemerhati generasi muda. Beliau menyebutkan Indonesia memiliki tingkat tertinggi pengangguran usia muda se-Asia Pasifik yaitu sebesar 19,9%.

Untuk itu, anak muda harus lebih kreatif dan inovatif disesuaikan dengan minatnya agar bisa bersaing dengan orang di dalam maupun luar negeri. Kreatifitas yang timbul dari minat perlu dukungan dari keluarga, masyarakat dan pertemanan.

Genji Shoppe sendiri menyediakan berbagai menu manis dan gurih yang dipadukan dengan biskuit genji seperti paduan sponge cake, coklat, salad buah, keju, salami ataupun burger ayam.

Kreasi hidangannya antara lain When Sour Meets Choco, The Corleone's, A Jar of Hearts, This Is Not a Martini, Sweet Sweet Love, Ratatouille Goes Berries, Magic Cinnamon Pie, Sleeping Beauty, dan Smokey Burkiny. Kesembilan menu tersebut dihargai sekitar Rp 20.000 - Rp 35.000 (belum termasuk pajak).

Uniknya selain bisa langsung memilih menu yang ada, pembeli juga dapat membuat sendiri kreasi hidangan penutup dari berbagai biskuit Genji Pie dan topping yang tersedia.

Menu Make Your Own Genji ini dapat dipadukan dengan es krim Spiky Smooth dengan pilihan rasa hazelnut, cream cheese, dan peanut butter.
Rencananya, tahun ini Genji Shoppe akan hadir di tiga kota yang dimulai dari kota Jakarta.


(dni/odi)