Pastry Chef Gedung Putih, Bill Yosses Akan Segera Mengundurkan Diri

Jakarta -

Menciptakan aneka pastry yang lezat dan sehat tidaklah mudah. Setelah 7 tahun menjadi pastry chef Gedung Putih, Bill Yosses akhirnya memutuskan untuk mengundurkan diri. Ia akan bekerja untuk proyek baru di New York.

Chef pastry ini merupakan salah satu chef yang menyajikan berbagai kreasi pastry manis yang disajikan di 1600 Pennsylvania Avenue. Yosses ternyata berniat akan mengundurkan diri pada bulan Juni nanti.

Dilansir oleh Fox News (20/03/2014), Michelle Obama mungkin telah mendorong Yosses agak terlalu jauh dengan permintaan tetap untuk mengganti bahan makanan berlemak seperti krim dan mentega dengan pilihan yang rendah kalori dalam porsi yang lebih kecil. Juga mengganti mentega dengan pure buah dan agave sebagai pengganti gula.

Yosses yang dipekerjakan sejak tahun 2007 oleh mantan ibu negara Laura Bush untuk membuat kue dan patung gula akan berpindah ke New York untuk bekerja pada sebuah proyek baru yang berfokus pada 'kreasi makanan.

"Saya tidak ingin menjelekkan krim, mentega, gula, dan telur," tutur Yosses. Hal ini mungkin yang membuat chef yang mendapatkan julukan 'Crustmaster' ini akhirnya memutuskan untuk memilih mencari pekerjaan baru. Iapun menyatakan bahwa kepergiannya dari Gedung Putih merupakan keputusan yang pahit.

"Saya sangat berterima kasih kepada Yosses, sebagai chef pastry Gedung Putih yang telah menghasilkan kreasi paling lezat. Mulai perayaan ulang tahun hingga kunjungan kenegaraan, juga sebagai mitra penting yang membantu kami mendapatkan kebun di Gedung Putih," tutur Michelle Obama.

Saat ini Michelle Obama belum tahu siapa yang akan menggantikannya. Tentunya haruslah seorang chef dengan latar belakang makanan Prancis tradisional seperti Yosses. Atau chef yang memiliki tujuan yang sama seperti Michelle untuk menciptakan makanan yang lebih sehat, tentunya dengan kalori yang rendah. Sampai sekarang belum ada informasi mengenai siapa yang akan menggantikan posisi Yosses di dapur Gedung Putih.

(fit/odi)