Cool Chef: Cooking with Attitudes! Jadi Tema MIGF Tahun Ini

Jakarta - Tahun ini Malaysia International Gourmet Festival (MIGF) kembali digelar. Lebih dari 100 menu dari hampir 30 restoran seluruh Malaysia bisa dinikmati dengan harga terjangkau. Jangan lewatkan juga workshop dan epic gourmet village selama bulan Oktober 2013.

Acara yang menjadi gagasan Dato Steve Day ini dimulai sejak September 2001. Pada tahun 2013 ini, MIGF mengusung tema 'Cool Chefs: Cooking With Attitudes!' menghadirkan 28 chef dari 28 restoran Malaysia. Menangkap esensi keragaman kuliner di Malaysia, daftar restoran pun dipilih mulai dari restoran Melayu, Jepang, China, Prancis, Turki, hingga Italia kualitas tinggi.

“Banyak orang tidak percaya diri menyantap hidangan di restoran kelas atas, tapi di festival ini Anda bisa menikmati hidangan kualitas tinggi dengan harga terjangkau dan dalam atmosfer santai bersama keluarga dan teman,” tutur Dato Steve Day.

Pada tanggal 1-31 Oktober akan digelar pameran dan workshop. Masyarakat diberi kesempatan mencicipi contoh kreasi para chef untuk festival. Sedangkan pada tanggal 7-8 September diadakan acara bernama 'Taste MIGF' sebagai preview.

Sebagai acara awal tanggal 6 September 2013, digelar Gala Launch MIGF, preview pertama untuk tamu undangan sebelum Taste MIGF. Turut hadir 28 masterchef seperti Chef Tan Tzaan Ling dari Five Sen5es, Chef Samuel Alvisi dari Prego, Chef Rasheed Al Halabi dari Tarbush Restaurant, Chef Hideaki Nakajima dari Minori, dan Chef James Wong dari Kiraku Japanese Restaurant.

Mulai 7-8 September 2013, Taste MIGF dibuka untuk umum dengan rangkaian acara Epicure International Gourmet Village, Epicure Lifestyle Workshop, dan Super Gourmet Safari. Pengunjung bisa puas berbelanja dan melihat pameran makanan mulai dari keju, kopi, makanan kemasan, wine, hingga peralatan dapur lengkap.

Para pengunjung yang tertarik mengulik lebih jauh hidangan atau industri makanan, bisa mengunjungi Epicure Lifestyle Workshop. Mulai Sabtu (07/09/2013) daan Minggu (08/09/2013) dari pukul 12.00-19.30. Ada workshop dan demo masak mulai dari bahasan hidangan Jepang, Thailand, Arab, hingga cocktail dari beberapa Masterchef.

Dengan 50 RM, masyarakat umum bisa membeli 10 token yang bisa dipakai untuk membeli dan mencoba berbagai menu kreasi restoran yang hadir dalam MIGF. Hidangan seperti rissoto, niku maki, enoki ham roll, dan ikan sebelah asam katok disajikan dalam bentuk canape.

Pada MIGF bulan Oktober mendatang, pengunjungpun bisa mencicipi rangkaian menu lengkap mulai dari starter, sup, hidangan utama, hingga dessert kualitas tinggi mulai dari RM 188++ hingga RM 400!

(fit/odi)