Starbucks Akan Luncurkan Produk Greek Yogurt Tahun Depan

Jakarta - Dengan manfaat baik Greek yogurt yang jadi sorotan akhir-akhir ini, banyak produsen makanan dan jaringan restoran tertarik menghadirkan varian yogurt ini. Salah satunya jaringan kedai kopi internasional, Starbucks.

Pada Selasa (23/07/2013), Starbucks mengumumkan kerjasama dengan Danone, produsen makanan dan minuman dari Prancis untuk menjual Greek yogurt. Produk ini dijual di seluruh gerai Amerika Serikat pada musim semi 2014, sebelum dipasarkan pada tahun 2015.

Dilansir Associated Press (24/07/2013) produk ini akan dinamakan "Evolution Fresh inspired by Danone". Secara langsung akan menggantikan produk yogurt reguler yang sudah dijual. Unsur finansial yang mendasari kerjasama ini masih belum diungkapkan.

Greek yogurt yang mempunyai tekstur lebih kental dan asam menjadi sangat populer karena varian ini rendah lemak dan sodium. Bahkan karena kandungan proteinnya tinggi, Greek yogurt diajukan sebagai alternatif pengganti daging.

Starbucks Corp. dan Danone nantinya akan mengembangkan target pasar hingga keluar Amerika Serikat. Sampai saat ini belum ada informasi mengenai harga produk atau rencana membuat produk yogurt lainnya.

Gerakan ini juga sebagai salah satu langkah untuk mendorong kualitas makanan Starbucks. Sebelumnya, perusahaan telah memperkenalkan jus Evolution Fresh dan akan meluncurkan produk kue tahun depan.

(odi/odi)