Berbuka dengan Empal Gentong dan Bakwan Malang di Rasa Restaurant

Jakarta - Kangen tahu telor, empal gentong atau bakwan Malang? Untuk berbuka sore ini, mampir saja ke resto baru ini. Beragam hidangan tradisional dari kudapan, lauk-pauk hingga kue-kue disajikan dengan cita rasa aslinya.

Rasa Restaurant merupakan restoran terbaru yang menjadi bagian dari hotel InterContinental Jakarta MidPlaza. Dalam menyambut bulan suci ramadan, restoran ini menawarkan sajian khusus bertema “Traditional Feast”. Menu beragam dari seluruh nusantara disajikan secara berganti setiap hari.

Sebagai penanda berbuka puasa, seorang staf akan menambuh bedug Magrib. Untuk hidangan pembatal puasa, kudapan manis dan ringan bisa lebih dulu dicicipi. Bisa memulainya dengan kolak pisang, kurma, cara bikang dan kue lapis. Kalau suka gorengan bisa pilih risoles, tahu goreng, tempe goreng dan pastel.

Sambil menikmati kudapan manis, Andapun akan ditemani dengan iringan musik islami. Kemudian bisa dilanjutkan menikmati aneka hidangan pembuka. Seperti pempek, empal gentong, bakwan malang tahu telur Surabaya yang lezat. Hidangan khas Surabaya ini terbuat dari tahu putih yang digoreng bersama telur ayam, di atasnya ditaburi tauge, seledri dan saus kacang.

Hidangan utama yang tersaji dalam buffet juga menggiurkan. Mulai dari nasi hingga jenis lauk-pauknya seperti kering tempe, tahu dan daging ayam dimasak dengan bumbu berbeda setiap hari. Tentunya hidangan utama ini akan ditemani dengan aneka kerupuk.

Jangan lewatkan juga untuk mencicipi hidangan dari negara tetangga, seperti Tom Yum Goong, Stir-Fried Vietnam Lamb atau Murgh Muntaz dari daging ayam yang dimasak dengan krim dan disajikan dengan pilaf, juga Fish Pakora yang merupakan hidangan khas Pakistan.

“Traditional Feast ini akan menyajikan warisan kuliner terbaik nusantara. Para tamu bisa menikmati berbagai pilihan terbaik hidangan Indonesia yang spesial.” jelas Mr. Mike Van selaku Director of food and beverage, InterContinental Jakarta MidPlaza.

Jika berencana buka puasa dengan hidangan tradisional, Anda hanya cukup membayar Rp. 298.000++ per orang sudah termasuk teh hangat. Festival hidangan tradisional ini hanya berlangsung dari tanggal 8 Juli 2013 hingga 9 Agustus 2013.

(dyh/odi)