Wine merupakan jenis minuman beralkohol yang terbuat dari fermentasi buah anggur. Keseimbangan kimia alami dalam anggur memungkinkan proses fermentasi, walau tanpa penambahan gula, asam, enzim atau pun air. Minuman asal Prancis ini juga bisa dibuat dari fermentasi buah delima, apel dan elderberry.
Di negera Barat, wine menjadi ‘pasangan’ minum yang biasa disajikan saat makan. Masyarakat barat terbiasa mengonsumsi wine setiap hari. Berbeda dengan dengan beberapa tahun silam, kini konsumsi wine di Indonesia mulai berkembang dan wine juga mulai disukai banyak kalangan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Lebih jauh lagi, J.House Restaurant & Wine Bar ingin menyebarkan edukasi yang baik dan benar mengenai wine kepada masyarakat yang belum paham tentang minuman ini. Bila diminum dalam takaran tepat, wine ternyata memberi manfaat positif bagi kesehatan.
Kandungan anti oksidan dalam wine sangatlah kuat, sehingga bisa membuat pembuluh darah relaks dan mengurangi kerja jantung. Anti oksidan juga melindungi jantung dari serangan radikal bebas. Tak hanya untuk kesehatan, antioksidan juga bisa membuat kulit lebih cerah dan merona.
'Gaya hidup masyarakat moderen di Jakarta menjadi peluang berkembangnya industri hospitality dan kuliner, seperti retail minuman beralkohol dan wine, demikian jelas Rommy Rajrandhani selaku Corporate General Manager PT. Mitra Putera Indonesia, pengelola J.House Restaurant & Wine Barat.
Restoran ini memiliki 126 kursi dengan 40 kursi di area outdoor. J.House Restaurant & Wine Bar dilengkapi ruang makan, lounge, dan interior dengan warna hangat. Hal ini membuat suasana restoran semakin cozy.
Koleksi 1.000 wine berkualitas akan menjadi surga bagi para penikmat wine di Jakara. Konsep ‘Wine Educate’ dikembangkan dengan program Wine Maker yang akan membagi pengetahuan tentang pembuatan wine dan Wine Sommelier yang akan memberitahu etika dan cara menikmati wine.
Tak ketinggalan, program Wine for Food Pairing akan menginformasikan bagaimana padu padan wine dengan makanan. Wine for Healthy juga diadakan untuk memberi tahu manfaat wine bagi kesehatan tubuh.
Selain wine, restoran ini juga menawarkan menu western, seperti Braissed Lamb Shank dan Risotto. Setiap 3-4 bulan, menu favorit baru akan keluar dengan harga yang kompetitif. Penggemar wine, bersiaplah memanjakan selera di resto yang berlokasi di jalan KH Mas Mansyur Jakarta ini.
(flo/odi)