Kue kering yang menggunakan tambahan Wijsman butter di dalamnya biasanya dijual dengan harga yang lebih mahal. Maklum, kuenya tak cuma dibuat dengan mentega biasa. Wijsman merupakan concentrated butter, yang mengandung lemak susu tinggi dan punya tekstur lebih lunak dan lebih wangi dibanding mentega umumnya. Wijsman sendiri sudah diproduksi sejak tahun 1800-an di Belanda.
Produk mentega ini diproduksi oleh H.J. Wijsman & Zonen B.V. , Aalburg, Nederland. Dikemas dalam kaleng yang berwarna merah dengan sedikit warna hijaunya. Hampir semua kue klasik Indonesia dibuat dengan mentega dari negeri Belanda ini.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sebagai toko bahan kue besar, tentu Blue Bell menyediakan Wijsman dengan ukuran beragam. Wijsman ukuran 200 gram dijual dengan harga Rp 36.500, dan untuk yang ukuran 454 gram harganya Rp 66.500. Ukuran 1 kg dipasarkan Rp 138.000, dan Rp 295.000 untuk kemasan 2 kg.
Buat pelanggan toko bahan kue Rossy, Wijsman 200 gram bisa didapatkan dengan harga Rp 35.000. Untuk ukuran 454 gram, harganya tak terlalu jauh dengan di toko bahan kue Blue Bell, yaitu Rp 66.000.
Di toko Titan, Wijsman ukuran 200 gram dijual Rp 38.000. Wijsman termurah bisa didapatkan di toko bahan kue Ani. Untuk Wijsman kemasan 200 gram, harganya Rp 34.000.
Tak hanya menjual alat-alat dapur, toko Sinar Himalaya juga menjual kebutuhan membuat kue. Wijsman 200 gram dijual Rp 37.600, untuk kemasan 454 gram Rp 74.000, dan 1 kg Rp 154.500.
Jika berencana membuat kue kering sendiri, ada baiknya tulis terlebih dahulu daftar keperluan Anda. Tentu hal tersebut memudahkan Anda untuk mendapatkan semua kebutuhan di satu toko kue ini sekaligus tanpa ada yang terlupa. Jangan lupa catat alamat lengkap beberapa toko bahan kue ini!
Titan Baking
Jl. RS. Fatmawati No. 22A
Cilandak Barat, Jakarta Selatan
Telp: 021-7692329
Jam buka: 08.00-19.30 (Senin-Sabtu), 08.00-16.00 (Minggu/libur)
Kelapa Gading Square B17
Mall of Indonesia, Kelapa Gading, Jakarta Utara
Telp: 021-45869850
Toko Rossy
Jl. Kaji No. 38A, Jakarta 10130
Telp: 021-6321145/6321147
Toko Ani
Jl. Gunung Sahari I No. 5, Jakarta 10610
Telp: 021-4211286/4253109/38904460
Toko Sinar Himalaya
ITC Mangga Dua Lt.2
Blok A No.124 Jakarta
(fit/odi)