A Royal Culinary Heritage, Kolaborasi Chef Wan dan Chef Vindex

Jakarta - Di bulan Ramadan ini, Anda dapat berbuka puasa dengan santapan a la raja di Jakarta Restaurant. Cicipi kemewahan warisan kuliner Malaysia dan Indonesia racikan dua chef ternama, yakni Chef Wan dan Chef Vindex.

Jakarta Restaurant di The Dharmawangsa menghadirkan buffet spesial untuk Ramadan kali ini. Celebrity chef sekaligus duta kuliner Malaysia, Redzuawan Ismail (Chef Wan), akan menghidangkan sajian tradisional Malaysia, mulai dari takjil hingga makanan utama.

Awali berbuka puasa dengan semangkuk putri mandi dan sepotong kole-kole kacang. Untuk menenangkan perut setelah seharian menahan lapar, santap hangatnya laksa Johor Cik Zah Jais, kemudian berlanjut ke makanan berat seperti nasi briyani gam dan daging kambing kuzi. Hirup juga hangatnya teh tarik yang diracik dengan cara tradisional.

Keunikan hidangan Melayu ini akan dipadu dengan berbagai sajian khas Indonesia, olahan Executive Chef The Dharmawangsa, Chef Vindex Tengker. Sepotong martabak manis bisa jadi pembuka yang menarik. Kangen dengan kuliner Betawi? Cicipi kerak telur yang dibuat langsung di hadapan Anda.

Kesempatan langka untuk mencicipi kuliner kerajaan juga dapat Anda rasakan di sini. Jakarta Restaurant menghadirkan hidangan dari Kerajaan Majapahit, Kasepuhan Cirebon, Kerajaan Deli Serdang, serta Kerajaan Ubud Bali. Mulai dari bekasem tenggiri, satai kerang, kari kambing masak rempah, hingga serapah daging akan memperkaya khasanah kuliner Anda.

Atmosfir keramahan khas Indonesia akan semakin diperkuat dengan interior tradisional di Jakarta Restaurant. Anda bebas bersantap di sini selama Ramadan dengan membayar Rp 495.000++/orang (dewasa) atau Rp 375.000++/orang (anak usia 5-12 tahun), termasuk jus, teh, dan kopi. Untuk informasi lebih lanjut, hubungi 021-7258181 ekstensi 6237.


(fit/odi)