Rasane Sajikan Kepiting Asap di Selatan Jakarta

Jakarta - Pecinta seafood, kini tidak perlu jauh-jauh datang utara Jakarta untuk menikmati seafood segar. Sebuah resto yang punya spesialisasi sajian seafood segar mulai membuka cabangnya di kawasan selatan Jakarta. Sajian seafood bisa dinikmati kapan saja.

Rasane Seafood dan Ikan Bakar, restoran yang menyediakan masakan seafood khas Indonesia membuka cabang ke 9. Resto yang berlokasi di Tebet Timur Dalam, Jakarta Selatan secara resmi dibuka Kamis (28/6).

“Dengan dibukanya cabang baru ini , kami bisa memberikan wisata kuliner baru di area Jakarta Selatan dengan cita rasa yang mennggugah selera, dan kualitas bahan baku dan hasil laut terbaik.” ungkap John B. Indrajaya, General Manager Rasane.

Kecuali mengutamakan cita rasa, restoran ini juga mempersiapkan konsep restoran yang bersih dan nyaman. Mengingat kebanyakan pengunjung datang bersama keluarga atau kerabat. Dengan menu yang istimewa seperti kepiting asap, ikan bakar 3 cabe, udang galah ala king, dan kangkung Lombok.

Menu andalan resto ini, Kepiting Asap yang sangat digemari para pelanggan sejak pertama kali diperkenalkan tahun 2002. Kepiting segar dimasak dengan 17 macam bumbu rempah, lalu dibungkus dengan daun pisang, dan dibakar hingga mengeluarkan aroma harum. Racikan bumbu ini khas dari Kalimantan Barat yang merupakan warisan keluarga pendiri Rasane.

Untuk menjamin kelezatan hidangan, kepiting segar (hidup) didatangkan langsung dari Makasar, Kalimantan, dan Lampung.Khusus kepiting Super Jumbo dengan berat 1-3 kg yang dikenal dengan nama kepiting Papua, didatangkan khusus dari Kepulauan Aru.

Dengan bahan baku dan bumbu khas Indonesia, Rasane siap memanjakan penggemar seafood di selatan Jakarta. Resto yang dilengkapi dengan area makan luas yang terdiri dari Hall, Terrace, dan VIP, berkapasitas 150 orang. Juga tersedia layanan delivery, take away, paket meeting, pesta dan arisan.



(odi/odi)