Tahun Depan Starbucks Mulai Sajikan Pastry Perancis

Jakarta - Starbucks Coffee Company tak henti melakukan berbagai inovasi. Gerai minuman asal Seattle ini membeli sebuah jaringan toko roti La Boulange. Tahun depan, pengunjung Starbucks bisa menikmati kopi ditemani dengan aneka pastry a la Perancis!

Starbucks sudah melakukan kesepakatan dengan La Boulange untuk membeli jaringan toko kuenya dengan harga sekitar Rp. 947 miliar. Gerai pertamanya akan dibuka di San Francisco Bay Area, baru kemudian di wilayah lain di Amerika. Bagi Starbucks, penjualan makanan sangat penting bagi pemasukan mereka.

Starbucks menyadari akan makin banyaknya kompetitor yang menyajikan kopi. Setelah sebelumnya menambahkan produk Tazo dan K-Cup portion pack, kini La Boulange yang menjadi sasaran Starbucks untuk mengembangkan usahanya. La Boulange sendiri kini terdapat di 19 lokasi di Bay Area.

Dengan dibelinya La Boulange, Starbucks berharap bisa mempopulerkan pastry dan kue asal Perancis di Amerika, sama halnya ketika Starbucks mempopulerkan espresso bar yang populer di Italia ke Amerika. “Setelah lebih dari 40 tahun, akhirnya kita bisa mengatakan jika kita juga menjual kue,” kata CEO Starbucks, Howard Schultz.

Di musim liburan tahun ini, Starbucks juga akan menjual single-cup coffee machine bernama Verismo yang memungkinkan pecinta kopi meracik kopinya sendiri di rumah. Starbucks juga telah membeli Evolution Fresh Inc. asal California dengan harga sekitar Rp. 284 miliar.

(flo/odi)