Berpuluh-puluh tahun bekerja didapur istana membuat chef ini tahu benar kebiasaan makan keluarga besar sang Ratu Elizabeth. Dapurnya yang terletak di sebelah ruang makan ini akan memudahkan para pelayan dan chef dalam menyajikan makanan.
Ratu Elizabeth sangat menyukai aneka cake manis seperti kue cokelat, kue soes cokelat dan sandwich isi selai raspberry. Sama halnya seperti pangeran William yang selalu minum teh bersama kue cokelat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Kebanyakan menu yang disajikan jarang sekali tersisa, karena setiap kali menyajikan masakan para chef benar-benar serius untuk menciptakan rasa makanan yang enak terutama saat menyajikan makan siang." ungkap Darren.
Keluarga istana Buckingham menyukai hidangan yang dipanggang di hari minggu. Setelah keluarga istana selesai makan biasanya para chef akan berkumpul untuk membuat daging sapi panggang dan kentang panggang sisa bahan makanan yang tidak habis.
Meskipun makanan selalu dibuat oleh chef handal, terkadang keluarga istana juga suka memasak sendiri di dapur. Seperti Pangeran Philip yang terkadang memasak daging sapi filet yang diasinkan kemudian dipanggang.
(dyh/odi)