Sam & Jolly Hadirkan Nasi Goreng Yogurt

Jakarta - Ingat anak perempuan berkuncir dua khas logo Sour Sally? Sally si karakter brand frozen yogurt tersebut punya teman baru bernama Sam & Jolly. Anda bisa menemukan menu-menu unik berbahan yogurt di kafe ini, misalnya 'Nasi Goreng Yogurt'. Wow!

Pada Rabu (9/5), outlet Sam & Jolly pertama resmi dibuka di Central Park Jakarta. Mengusung tagline 'Food AdFUNture by Sour Sally', kafe ini ditujukan bagi anak muda, petualang kuliner, dan pecinta yogurt.

Salah satu signature dish di Sam & Jolly adalah 'Na-Go-Yo', yaitu nasi goreng ayam yang menggunakan yogurt sebagai salah satu bahan utamanya. Ada pula 'Yo-Tea', minuman yogurt infused tea yang diklaim pertama di dunia, serta 'Yo-Stick', es krim yogurt yang rasa, saus, dan toppingnya bisa dipilih sesuai selera.

Sam & Jolly juga menjual 'Yo-Cak'e, kue ulang tahun rendah lemak yang tak kalah lezat dengan ice cream cake. Tak suka yogurt? Jangan takut mampir ke sini karena tidak semua menunya berbahan yogurt.

"Kami berusaha menawarkan hal yang beda, unik, tapi enak," ujar Donny Pramono, pendiri Sour Sally dan Sam & Jolly. Dalam menyusun menu, ia dibantu oleh Almarhum Chef Tatang. Setelah kepergian beliau, posisi executive chef digantikan oleh Chef Seha.

Menurut Chef Seha, menciptakan hidangan dengan bahan yogurt adalah tantangan tersendiri. “Sebenarnya yogurt bisa digunakan di masakan berbahan susu, krim, atau santan. Namun, perlu trik khusus agar yogurt tidak menggumpal, pecah, atau membuat makanan jadi asam,” kata Chef Seha yang turut membantu Alm. Chef Tatang menciptakan menu di Sam & Jolly.

Karakter Sam & Jolly menggambarkan dua remaja pecinta kuliner yang senang berpetualang ke berbagai negara dengan balon udara. Mereka membawa makanan unik yang mereka temui di negara-negara tersebut ke kafe Sam & Jolly. Makanya, di sini tersaji makanan dari Eropa, Amerika, Asia, dan Afrika.

“Kami akan memberikan menu baru setiap 3-6 bulan dan kami pastikan bahwa menu tersebut belum pernah ada di Indonesia sebelumnya,” ucap Donny berpromosi. Soal harga, Donny menjamin bahwa makanan dan minuman di sini dijual dengan harga terjangkau. “Harga main course berkisar Rp 50-60 ribu, steak di atas Rp 100 ribu, sementara menu lainnya Rp 30-40 ribu,” jelasnya.

Acara ini turut dihadiri oleh Marcel Chandrawinata dan Gisel Idol. Selain meresmikan gerai pertamanya, Sam & Jolly juga meluncurkan Facebook page dan video game berhadiah.

(fit/odi)