Wow, 3,120 Cake Disusun Jadi Potret Ratu Inggris!

Jakarta -

Sebentar lagi warga Inggris akan merayakan The Diamond Jubilee of Queen Elizabeth II. Tentu akan ada beragam hal spesial di momen langka ini, salah satunya adalah cake besar bergambar foto Ratu Elizabeth II yang tersusun dari 3,120 cake kecil!

The Diamond Jubilee of Queen Elizabeth II adalah perayaan 60 tahun bertahtanya ratu Inggris. Bagi warga di negara-negara persemakmuran Inggris, acara ini merupakan kali kedua sejak 1897. Karena itu untuk menyambut momen langka ini, berbagai pagelaran meriah dilaksanakan sepanjang 2012. Salah satunya adalah Diamond Jubilee Festival pada 3 Juni 2012.

Berdasarkan berita yang dilansir BBC, Gerhard Jenne dari Konditor & Cook bakery membuat cake potret istimewa untuk menghormati Ratu Elizabeth II. Cake berukuran 9 meter persegi ini disusun dari 3,120 cake kecil yang dicelupkan ke adonan icing sesuai warna kulit Sang Ratu. Angka tersebut melambangkan lamanya Ratu Elizabeth II berkuasa, yakni 3,120 minggu.

Gerhard menggunakan lemon Victoria sponge cake yang diselimuti selai aprikot, marzipan, serta icing. Nantinya cake potret ini akan dibingkai dengan cake buah dan dipercantik dengan biskuit berbentuk wajik. Cake ini terlihat seperti foto yang diperbesar sehingga kotak-kotak pikselnya terlihat jelas. “Saya memang mau menciptakan potret digital Sang Ratu di zaman serba digital ini,” tutur Gerhard.

Lebih dari 1,000 butir telur, 52 kg mentega, 150 kg gula, dan 36 kg marzipan dipakai untuk membuat cake spesial ini. Meski pernah membuat cake untuk Mick Jagger dan Tina Turner, Gerhard mengaku sebelumnya tidak pernah membuat potret dari cake. “Ini tantangan besar bagi saya,” ujar Gerhard. Cake ini akan dipajang dan dijual per potong. Keuntungannya akan disumbangkan untuk amal.

(fit/odi)