Panganan manis yang mudah dijumpai ini bisa dikreasikan menjadi barang seni. Papabubble yang sudah beroperasi sejak tahun 2005 di Barcelona merupakan produsen rock candy atau permen keras yang telah diakui didunia international termasuk Indonesia.
Hari ini (12/04) di Grand Indonesia, Papabubble Caramels Artesans, pertama kali membuka cabangnya di Indonesia. Dengan konsep dapur yang terbuka atau open kitchen, memberikan kesan sebagai sebuah pabrik kecil yang memamerkan keahlian pembuatan permen dari proses awal hingga akhir. Pengunjung yang melewati toko ini akan langsung tertarik untuk mengintip proses pembuatan permen.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Semua tokonya berkonsep sama. Pengunjung bisa melihat dan merasakan kelezatan aroma permen. Selain itu pengunjung juga dapat melihat proses pencampuran warna sekaligus menyimak tim candy makers team menjelaskan langkah pembuatannya. Karena semua permen dibuat langsung dengan tangan, maka tidak akan ditemukan ukuran dan potongan permen yang sama.
βBaru pertama kali saya melihat proses seperti ini, bagaikan merubah dan mengkreasikan sebuah seni kristal yang membutuhkan teknik, kreatifitas dan keterampilan khusus,β ujar Atiqah Hasiholan yang turut hadir.
βPapabubble menciptakan sebuah permen yang sangat berbeda dan tidak selalu identik dengan makanan kesukaan anak kecil. Bentuknya yang unik dan dapat menarik perhatian orang dewasa, seperti bentuk bunga mawar, semangka dan apel,β tambah Masayu Anastasya.
Selain menjual produknya di toko juga menerima pesanan khusus. Berbagai bentuk seperti huruf, angka, nama ataupun logo perusahaan bisa dibuat. Toko franchiseΒ pertama di Indonesia ini dimiliki oleh sepasangt suami istri yaitu Ivan dan Astrid Hadywibowo. Latar belakang keduanya serupa dengan visi Papabubble yaitu seni dan berkreasi.
Meskipun telah hadir disepuluh negara di seluruh dunia, saat ini Papabubble masih melakukan ekspor permen ke berbagai negara seperti London, Paris, dan Jerman. Untuk menjaga kualitas produknya, perusahaan ini punya pengawasan yang ketat agar bisa memberikan yang terbaik pada konsumennya.
(odi/odi)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN