Ini Dia Mesin Pencetak Sushi Berkecepatan Tinggi!

Jakarta - Makanan khas jepang berukuran mini ini bisa diberi beragam topping. Membuat sushi biasanya dilakukan secara manual dengan tangan. Perlu keterampilan agar gulungan nasi rapi dan padat. Dengan alat ini sushi bisa terbentuk rapi dalam sekejap.

Sebuah perusahaan bernama Suzumo berhasil diciptakan alat pencetak sushi bernama SushiBot. Nasi dicetak langsung dengan cara memompanya keluar. Karena bekerja sangat cepat, dalam waktu satu jam bisa menghasilkan 3600 cetakan atau sama dengan 300 gulungan sushi yang dibuat dengan tangan dalam waktu yang sama.

Restoran sushi memang identik dengan sajian all you can eat, tetapi sangat sulit jika membayangkan para koki begitu sibuk menyiapkan berbagai menu sushi. Tidak hanya di resto sushi, di supermarket, cafe, rumah sakit dan sekolah terkadang juga menyajikan menu ini.

Perusahaan Suzumo yang sudah berdiri sejak tahun 1981, menciptakan mesin SushiBot untuk membantu mengatasi kerepotan ini. Pada acara World Food and Beverage Great Expo 2012 di Tokyo pada minggu ini, alat ini akan mulai diperkenalkan.

Cara kerja alat ini juga bisa dilihat di YouTube. Nasi dicetak dengan cepat, diberi topping dan siap disajikan. Walaupun bekerja begitu cepat rasa sushi tidak kalah enaknya dengan sushi buatan koki berpengalaman.



(odi/odi)