Lyon Kembali Hadirkan Michelin Star Chef Nicolas Isnard

Jakarta - Setelah tahun lalu Chef Nicolas berhasil membuat para pencinta kuliner Jakarta terkagum-kagum dengan kelezatan masakannya. Kini Lyon kembali menghadirkan chef peraih michelin star tersebut ke Jakarta. Kali ini kejutan apa yang bakal disuguhkan chef Nicolas?

Dalam dunia perkulineran dunia, siapa yang tak mengenal nama Chef Nicolas Isnard? Chef kelahiran Hyeres, Perancis tersebut memang sudah tak diragukan lagi pengalamannya. Keunikan chef yang memulai karirnya di Avignon, bagian selatan Prancis ini tampak dari kepiawaiannya mengolah masakan Prancis dengan teknik modern tanpa melupakan cita rasa orisinal dan tradisional.

Saat pertama kali ke Jakarta pada bulan Maret 2011 lalu di Lyon Restaurant, Mandarin Oriental Hotel Jakarta. Chef Nicolas telah meninggalkan kesan yang sangat mendalam bagi para pencinta kuliner Jakarta. Salah satu kreasinya yang sensational adalah versi baru dari sup bawang dengan truffles hitam. Ia menciptakan sup tradisional Prancis tersebut dengan ice cream bawang, yang memberikan sensasi istimewa antara dinginnya ice cream dengan hangatnya sup.

Kini Lyon kembali membawa Chef Nicolas untuk kembali menggoyang lidah para pencinta kuliner Jakarta pada 29-31 Maret 2012. Kali ini Chef Nicolas telah mempersiapkan tiga macam set menu, yaitu two-course menu seharga Rp 620,000++, three-course menu seharga Rp 780,000++ atau six-course dégustation menu seharga Rp 1,500,000++. Beberapa menu yang dapat dinikmati tersebut antara lain, Sea Scallop with Beetroot Caviar, Grapefruit and Coconut Milk. Lobster Wasabi with Hummus and Lemongrass Broth serta dessert menggiurkan seperti Sphere Pinacolada and Passion Lacte.

"Kami sangat senang dengan kehadiran Chef Nicolas yang kedua kalinya di restoran Lyon," ujar Mark Wouters, Food and Beverage Director yang baru. "Kedatangannya tidak hanya akan menggembirakan para pecinta kuliner di Jakarta, namun juga sebagai langkah awal dari berbagai event Michelin star chef lainnya yang akan datang ke Mandarin Oriental, Jakarta pada tahun 2012 ini."

Khusus bagi mereka yang ingin menikmati pengalaman bersantap dengan sang Michelin Star Chef, bisa mendaftarkan diri untuk memesan meja private bersama Chef Nicolas. Dalam kesempatan ini, Anda dapat berinteraksi dan mengkreasikan menu Anda sendiri dengan tambahan Champagne serta melihat-lihat langsung di dapur. Pengalaman ini dapat Anda dapatkan dengan harga Rp 2,500,000++ per orang dengan jumlah maksimum 6 orang.

Chef Nicolas juga bersedia berbagi rahasiannya dalam memasak lewat cooking class istimewa yang digelar pada 31 Maret 2012. Kelas tersebut dapat Anda ikuti dengan membayar Rp 600,000++ per orang, termasuk makan siang two-course, Champagne, tanda tangan dibuku dan foto bersama sang chef. Untuk info dan reservasi segera hubungi 021-2993 8888.

(dev/dev)