Alat Makan dan Dapur yang Bersih Kunci Keluarga Sehat

Jakarta - Makanan tak sekedar enak tetapi juga harus bernutrisi cukup. Kecuali itu makanan juga harus higienis. Karenanya kebersihan alat-alat masak di rumah memegang peranan penting untuk kesehatan keluarga. 

Penyajian makanan dan minuman yang berkualitas merupakan salah satu hal yang perlu diperhatikan untuk menjaga kesehatan. Siang ini (15/03), Sunlight, salah satu Brand Unilever bekerjasama dengan Persatuan Rumah Sakit Indonesia (PERSI), menggelar seminar Higienitas & Sanitasi Dapur, Peralatan Makan dan Masak, Salah Satu Kunci Tingkatkan Kualitas.

Seminar yang diadakan di Ballroom Sasono Mulyo, Hotel Le Meridien Jakarta ini bertujuan memberikan edukasi kepada Rumah Sakit dan konsumen rumah tangga mengenai kualitas penyajian makanan dan minuman. Juga pentingnya meningkatkan kebersihan dapur yang merupakan tempat proses pengolahan serta penyajian makanan dan minuman.

Para pembicara yang hadir antara lain,Ketua PERSI, Prof. Dr. dr. Rachmadhi Purwana, ahli kesehatan masyarakat Universitas Indonesia, Lili Agustina dari RS Premier Bintaro dan Vivi Tri Andari, Technical Management Manager PT Unilever Indonesia, Tbk.

'Sunlight mengucapkan terima kasih kepada PERSI yang mendukung terlaksananya kegiatan edukasi bagi petugas dapur rumah sakit di 100 rumah sakit anggota PERSI dibeberapa kota di Indonesia. Edukasi tersebut merupakan salah satu bentuk komitmen produk Sunlight Anti Bakteri, untuk memperbaiki gaya hidup higienis rumah sakit dan rumah tangga yang dimulai dari dapur,' demikian jelas Risyantie Wulansari, Brand Manager Sunlight, membuka acara.

'PERSI bekerjasama dengan Sunlight untuk mengadakan seminar edukasi kepada para angggota PERSI mengenai pentingnya menjaga higienitas dapur rumah sakit. Kerena bagi rumah sakit dapur berperan penting sebagai tempat penyimpanan makanan untuk pasien. Disinilah bahan makanan bergizi diolah menjadi menu yang mendukung penyembuhan pasien,” ujar Dr. dr. Sutoto, M.Kes, Ketua PERSI, dalam sambutannya.

Unilever Indonesia telah melakukan penelitian dengan membuktikan bahwa produknya teruji dapat mengurangi pertumbuhan bakteri pada peralatan makan dan masak. Selain itu Sunlight Anti Bakteri juga efektif menghilangkan bakteri yang terdapat dalam spons. Selain untuk mencuci peralatan masak, produk ini juga bisa digunakan untuk mencuci buah dan sayuran.

(Odi/Odi)