Extra Yield Cooking Cream, Inovasi Terbaru Anchor

Bali - Fonterra Foodservices Indonesia kembali memperkenalkan inovasi terbarunya. Lebih dari 100 chef lokal dan internasional hadir memeriahkan dan mencoba langsung keistimewaan Anchor Extra Yield Cooking Cream. Apa saja kelebihan produk terbaru dari Anchor ini?

Bali menjadi salah satu trend setter dunia dalam hal pariwisata dan kuliner. Tak heran kalau Fonterra Foodservices Indonesia memilih Bali sebagai tempat untuk meluncurkan produk terbarunya, Anchor Extra Yield Cooking Cream. Apalagi telah banyak hotel berbintang lima, restoran, cafe, dan bakery di Bali yang menggunakan jajaran produk Anchor sebagai bahan dasar untuk membantu mereka meningkatkan citarasa makanan dan performa bisnis mereka.

Dalam acara ini, Fonterra menghadirkan Fonterra Foodservices Indonesia Advisory Chef, Petrus Nugraha; Fonterra Foodservices for Asia and Middle East Technical Advisor Chef, David Warren dan Fonterra Foodservices for Asia and Middle East Senior Regional Advisory Chef, Manfred Kohlen. Selain itu terdapat sekitar 100 chef lokal dan internasional yang juga turut memeriahkan acara ini.

"Hari ini dengan bangga kami memperkenalkan generasi terbaru cooking cream, Anchor Extra Yield, untuk menjawab kebutuhan akan krim di dapur professional para Chef," ujar David Warren mengungkapkan kegembiraannya. "Kami harap Anchor Extra Yield dapat menjadi solusi bagi para chef sehingga dapat benar-benar menghemat waktu dan juga biaya," imbuhnya lagi.

Cooking cream boleh dibilang merupakan produk yang sangat penting bagi para chef. Cooking cream banyak dipergunakan untuk membuat saus, olahan pasta dan juga aneka sup serta krim untuk menu fine dining lainnya. Dan selama ini para chef sering sekali dibuat kerepotan, karena dalam membuatnya dibutuhkan konsestensi krim yang tepat dan tekstur yang sesuai. Kini, kehadiran Anchor Extra Yield Cooking Cream sebagai generasi terbaru cooking cream diharapkan dapat menjawab kebutuhan tersebut.

Anchor Extra Yield dibuat dari 100% susu dari pasturisasi susu sapi, sehingga menghasilkan cooking cream dengan rasa yang orisinil juga warna yang natural. Selain itu menghasilkan 20% extra yield yang sangat membantu para chef di dapur. Tekstur krimnya yang lebih halus, kekentalan dan keasaman yang berbeda dengan cooking cream lain menjadi nilai tambah tersediri buat produk ini.

Menurut Petrus, Anchor Extra Yield memiliki sejumlah kelebihan. Beberapa diantaranya memiliki volume yang tetap, sehingga tidak menyusut ketika dipanaskan, sangat berbeda dibandingkan dengan produk cooking cream lainnya. Selain itu, meskipun kandungannya 100% impor tetapi produk premium ini sangat hemat di kelasnya.

"Asia dan Timur Tengah merupakan pasar yang sangat potensial bagi Fonterra. Untuk itu kami berupaya terus berinovasi melalui produk-produk dan solusi di bidang kuliner, sehingga kami berharap akan memberikan perbedaan yang signifikan bagi mitra bisnis kami," tutup Kohlen.
(dev/Odi)