24 Menu Sehat Terbaru dari Chatterbox

Jakarta - Sudah 22 tahun lamanya Chatterbox memanjakan pelanggannya dengan menu modern dan lezat. Kini menu sehat bisa dinikmati oleh pelanggannya plus info nutrisi lengkap di tiap menunya.

Kamis (27/10), Chatterbox kembali memperkenalkan menu-menu sehat hasil inovasi terbaru dari Executif Chef, George Lee. Acara yang berlangsung di Chatterbox Plaza Senayan tersebut juga melibatkan Unilever Food Solution (UFS). Keterlibatan Unilever Food Solution kali ini berhubungan erat dengan konsep terbaru yang dikeluarkan oleh Chatterbox.

Bersama UFS, Chatterbox berusaha untuk membuat terobosan dengan mengeluarkan 24 menu sehat. Tidak sekedar menu sehat, tetapi menu tersebut juga dilengkapi dengan 'nutrition fact' alias informasi mengenai bahan-bahan yang terkandung dalam tiap menu. Misalkan saja seperti kandungan kalori, lemak, gula, dan lain sebagainya. Untuk itu Chatterbox dibantu oleh UFS yang memang memiliki misi untuk membantu para chef dari seluruh dunia dalam meyajikan makanan enak dan sehat untuk konsumen mereka.

Adam Djokovic selaku Managing Director Unilever Food Solutions Indonesia mengaku sangat senang dapat bekerjasama dengan Chatterbox. Menurutnya UFS dan Chatterbox memiliki visi yang sama yaitu ingin mengedukasi konsumen akan pentingnya menikmati makanan sehat. Hal tersebut juga didukung oleh survei yang dilakukan UFS di beberapa negara, bahwa rasa ingin tahu konsumen akan kandungan makanan yang mereka makan kini cukup tinggi.

"Konsumen berhak untuk tahu apa yang mereka makan. Sehingga dengan adanya menu khusus ini diharapkan konsumen jadi lebih teredukasi dan berpikir makanan apa yang baik untuk diri mereka. Terutama bagi mereka yang harus menghindari makanan tertentu. Kami juga berharap, tidak hanya Chatterbox tetapi transparansi menu ini dapat diikuti oleh industri jasa makanan lainnya," jelas Mr. Djokovic.

Di kesempatan yang sama Chef George Lee juga sudah mempersiapkan 24 menu sehat baru di Chatterbox. Menu tersebut mencakup dari makanan pembuka seperti Chatterbox Fruit Salad yang berasal dari buah-buahan segar, Chicken Mushroom Fettucini, dll. "Selain tentunya menggunakan bahan-bahan yang bagus, restoran kami juga tidak menggunakan bahan pengawet atau MSG. Sehingga dari awal Chatterbox telah berupaya selalu menyediakan makanan sehat untuk konsumen," jelas Chef George.

Mr. Eric Leong, General Manager PT. Sari Boga Lestari juga menambahkan bahwa mulai bulan depan di setiap meja akan ditaruh flyer khusus di tiap meja. Flyer tersebut akan berisi pilihan menu sehat lengkap dengan kandungan nutrisinya. "Dengan hadirnya menu sehat di Chatterbox konsumen diharapkan memiliki lebih banyak pilihan untuk menikmati makanan enak dan sehat sampai tua tentunya," tutup Eric.

(dev/Odi)