'Mashikeh Duseyo' Digelar di Sailendra

Jakarta - Suka film Korea? Korean Pop? Kali ini Anda bisa lebih menghayati kekayaan negeri ginseng melalui hidangan khasnya. Selama 10 hari chef dari Korea memasak langsung semua hidangan Korea yang sedap. Bisa dinikmati sepuas hati untuk makan siang dan malam. Buruan saja mampir ke Sailendra!

Di bulan Juni ini Sailendra Restaurant yang berlokasi di lantai 1 Hotel JW Marriott Jakarta menggelar 'Mashikeh Duseyo'. Sebuah promosi makanan khas negeri ginseng yang dimulai tanggal 10 Juni hingga 19 Juni. Chef Jae Sun Byun dari JW Marriott Seoul akan memasak langsung semua hidangan yang disajikan untuk makan siang dan malam.

Menyebut hidangan Korea, orang langsung teringat akan 'kimchi'. Acar sayuran dengan bumbu cabai merah bubuk dan bawang putih ini merupakan hidangan khas Korea. Kimchi juga tak hanya terbuat dari timun dan sawi putih saja. Ada puluhan jenis kimchi dengan beragam bahan yang biasa dibuat orang Korea.

Chef Jae Bun Byun, meracik beragam kimchi dari lobak, timun, sawi putih dan beragam sayuran lain yang sangat segar. Tak ketinggalan hidangan Korea lain yang tak kalah menarik. Mulai dari bulgogi, kalbi gui (iga panggang), bindaeddok (omelet sayuran) dan naengguk (sup dingin dengan isian sayuran dan rumput laut).

Sang chef memakai hampir semua jenis teknik memasak dari merebus, mengukus, menggoreng, memanggang hingga membakar. Juga memakai beragam bahan yang dipakai dalam masakan Korea, dari unggas, daging, sayuran dan beragam bumbu segar. Bahkan untuk vegatrir juga ada menu sayuran berupa salad, sayuran tumis (salad tauge kedelai), selada akar lotus, dan lain-lain.

Hangwa, camilan manis khas Korea disajikan dalam beragam pilihan untuk pencuci mulut. Ttok kue yang terbuat dari tepung ketan, mirip mochi bisa Anda cicipi. Termasuk juga yaksik, ketan dan gula dicampur dengan buah dan kacang yang legit mirip wajik.

Sajian Korea ini bisa Anda makan sepuasnya dengan harga Rp. 208.000,++ dan Rp. 248.000,00++ (termasuk minuman yang bisa diisi ulang). Jika ingin mencicipi sensasi minuman Sochu, sake khas Korea juga tersedia, termasuk beragam jenis pilihan wine Korea lainnya. Jadi, tak perlu mampir ke negeri ginseng untuk menikmati hidangan Korea. Bon apetite – Mashikeh Duseyo!

(Odi/Odi)