28 Culinary Masterclass Digelar di WGS 2011

Jakarta - Inilah kesempatan istimewa untuk pencinta kuliner sejati. Lebih dari 54 acara digelar, puluhan chef berkaliber duniapun hadir di acara ini. Cooking class yang diberikan langsung oleh para masterchefpun bisa diikuti tiap hari. Jangan lewatkan kesempatan  ini!

World Gourmet Summit (WGS) yang merupakan agenda kuliner rutin digelar tiap tahun di Singapura. Tiap tahun pula beragam acara kuliner digelar, dinner istimewa bisa diikut juga masterclass bersama chef berkaliber internasional dari seluruh dunia.

WGS yang tahun ini memasuki tahun ke 15 menampilkan 54 acara yang digelar dari tanggal 25 April – 8 Mei 2011 di berbagai lokasi di Singapura. Khusus untuk para chef dari seluruh dunia, ada beragam kategori. Special guest chef yang didatangkan khusus dari negara asalnya, celebrity chef yang ternama karena acara atau program TV dan media lainnya dan masterchef yang tersohor karena keahliannya di bidang kuliner tertentu.

Tentu saja jumlah puluhan chef yang istimewa ini masih ditambah 14 hosting chef yaitu chef yang berasal dari Singapura dengan reputasi dunia. Yang menarik tiap tahun WGS selalu mengadakan culinary masterclass. Inilah cooking class khusus yang diberikan oleh para masterchef. Dari tahun ke tahun cooking class ini selalu menampilkan topik-topik menarik dan selalu dipadati pengunjung dari berbagai negara.

Ada 28 culinary masterclass yang digelar tiap hari di berbagai tempat, mulai tanggal 26 April yang lalu.
Untuk tanggal 3 Mei 2011, Eu Yan Sang Culinary Masterchef oleh Manish Mehrotra dan Rachel Allen Celebrity Masterchef. Hidangan Korea yang mulai menarik dunia, akan dikupas secara khusus dalam Yim Jung Sik Culinary Masterclass tanggal 4 Mei 2011

Jika ingin menambah wawasan tentang kuliner Inggris, tanggal 6 Mei ada Bristish Gastronomic Masterclass yang diberikan langsung oleh Andrew Turner.  Sedangkan pencinta pastry bisa menggali ide dari Janice Wong dan Rosio Sanchez dalam Pastry Masterclass yang akan digelar tanggal 7 Mei 2011.

Penggemar wine dan minuman ada sederetan ahli yang akan memeriahkan acara gala dinner. Di antaranya Dr. NK Yong seorang F&B Connoisseur Singapura, James Halliday AM, seorang wine critic dari Australia, Lisa Perrotti-Brown MW, master wine eRobertParker.com, Singapura dan Allison Dedianko dari New York, Amerika.

Ingin menggali ilmu kuliner berkelas dunia langsung dari ahlinya? Masih ada beberapa hari kesempatan terbuka. Detil acara dan informasi bisa diakses langsung dari   www.worldgourmetsummit.com.


(Odi/Odi)