Blue Elephant Hadirkan "The Royal 9 Shrines"

Jakarta - Peluncuran identitas baru Blue Elephant ditandai dengan dipersembahkannya "The Royal 9 Shrines". Menu-menu istimewa para raja Thailand ini ditawarkan spesial yaitu hanya 9 hari saja. Tunggu apa lagi? Kesempatan Anda mencicipi makanan para raja Thailand bisa dimulai hari ini juga!

Jaringan Blue Elephant Internasional yang merupakan grup restoran asal Thailand ini memang sudah terkenal diseluruh dunia. Hingga saat ini Blue Elephant Restaurant telah memiliki 13 cabang yang tersebar di seluruh dunia, seperti London, Brussels, Copenhagen, Lyon, termasuk Indonesia.

Restoran otentik Thai bergaya etnik ini dibuka pertama kali di Indonesia, tepatnya di kawasan elit Menteng, Jl. Cut Meutia pada tahun 2008 lalu. Hari ini (9/3) Blue Erawan Restaurant yang berada di bawah dengan resmi menyandang identitas baru sebagai Blue Elephant Restaurant. Nama 'Blue Elephant' sendiri istimewa karena 'blue' alias warna biru merupakan warna bendera kerajaan Thailand dan 'elephant' alias gajah merupakan binatang nasional Thailand.

Moment istimewa ini diikuti pula dengan peluncuran menu spesial "The Royal 9 Shrines" dan "Royal Asia Cocktail" di Blue Bar yang sudah dapat dinikmati mulai hari ini. Turut hadir dalam acara tersebut adalah Desmond Rozario selaku Vice President Operational of Saphir Group; Darwan Purba selaku Assistant Manager Blue Elephant Restaurant Jakarta, dan Mba Odilia Winneke selaku pakar kuliner.

"Kami gembira hari ini dapat menyandang identitas baru sebagai 'Blue Elephant', sekaligus memperkenalkan menu baru "The Royal 9 Shrines", dan minuman baru 'Royal Asia Cocktail' di Blue Bar," ucap Rozario dalam kata sambutannya.

"The Royal 9 Shrines" yang dikenal sebagai Royal Thai menu ini memang istimewa. Sebab tidak hanya menyajikan makanan-makanan khas yang khusus disajikan untuk para raja Thailand, tetapi juga disajikan dengan resep turun-temurun dan disajikan dengan sentuhan khas Thai seperti fruit and vegetables crafting.

"Yang membuatnya juga istimewa karena bahan-bahan yang digunakan semua import dari Thailand. Bukan karena di Indonesia tidak ada tetapi karena kami ingin mempertahankan standar mutu di semua jaringan restoran Blue Epelhant di seluruh dunia," tambah Pak Darwan.

Seperti namanya "The Royal 9 Shrines" memiliki 9 jenis menu yang disajikan mulai dari starters hingga dessert. Sebut saja golden bag yang berisi cincangan daging udang dan kepiting, Meing Kham yang spesial dan diklaim hanya dapat ditemukan di Blue Elephant, serta Mataba Chicken. Untuk salad Eggplant Salad with Truffle Oil tersaji unik dengan menggunakan bahan dasar terong dan udang.

Tom Saeb Beef yang bercitarasa asam-asam pedas berisi irisan daging sapi yang lezat. Pengunjung juga bisa menikmati pengalaman bersantap istimewa saat mencicipi Phuket Duck in Hokkien Style, Spicy Crispy Fish with Wild Basil, serta Thai Royal Omellete yang konon dibuat sendiri oleh Raja Thailand, Rama V.

Apa yang membuat menu "The Royal 9 Shrines" tersebut istimewa? "Royal cuisine ini merupakan sebuah heritage food dari negara Thailand dan dikonsumi oleh kalangan para raja serta bangsawan. Tak heran kalau dibuat menggunakan resep-resep otentik bahkan warisan dari ratusan tahun silam serta penyajian yang cantik dan istimewa. Sehingga bagi pencinta kuliner, mencicipi royal cusine ini bisa menjadi pengalamanan yang sangat menarik," jelas Mbak Odilia.

Khusus menu istimewa "The Royal 9 Shrines" dapat dicicipi pencinta kuliner hanya 9 hari saja dimulai dari hari ini. Menu tersebut dapat dinikmati untuk makan siang dari pukul 11.30 - 14.30 dan makan malam dari pukul 18.00 - 23.00. Selain "The Royal 9 Shrines", Blue Elephant juga siap menyambut pengunjung dengan 124 menu otentik Thailand termasuk diantaranya 66 menu terbaru yang telah mereka persiapkan.

(dev/Odi)