JW Marriott Persembahkan Chinese Spring Festival

Jakarta - Menyambut datangnya Imlek, JW Marriott Jakarta menggelar serangkaian promosi kuliner. Ada kelezatan Yee Shang, Chinese set menu, dan aneka hidangan Cantonese yang dapat dinikmati sambil menonton lion dance dan kung fu yang spektakuler. Pastinya imlek kali ini bakal jadi lebih istimewa!

Meskipun Imlek atau Chinese Spring Festival baru jatuh pada bulan Februari nanti, namun Hotel JW Marriot, Jakarta telah mempersiapkan serangkaian promo menarik bagi Anda yang merayakannya. Salah satunya adalah promo kuliner yang diadakan di hampir seluruh rangkaian restoran yang ada di JW Marriott, Jakarta.

Mulai 26 Januari - 12 Februari 2011 nanti, Sailendra Restaurant bukan hanya akan dihias dengan pernak-pernik imlek berwarna merah cerah. Tetapi restoran ini juga akan menampilkan beragam hidangan Chinese buffet. Sebut saja Shark's Fin Soup, Special Hainan Chicken Rice, Singapore Chili Crab, dan Roasted Pork Belly serta beragam dessert. Kesemuanya bisa dinikmati seharga Rp 208.000,00 ++ per orang.

Sedangkan khusus di malam tahun baru 2 Februari, puncak perayaan imlek akan dibuka dengan tradisi menikmati Yee Sang. Dimana para pengunjung akan bersama-sama melakukan tossing menggunakan Giant Yee Sang. Tossing dilakukan dengan mencampur semua bahan-bahan dalam piring dan mengangkat setinggi-tingginya dengan menggunakan sumpit sambil mengucapkan "Lo Hey Lo Hey". Bagi masyarakat Cina, Yee Shang dianggap sebagai simbol kemakmuran sehingga makin tinggi sumpit maka makin tinggi pula kemakmuran yang akan didapat. Makan malam istimewa ini dihargai Rp 458.000++ (buffet plus minuman non alkohol).

Di saat yang sama Chef John Chu di Pearl Chinese Restaurant juga akan menggelar beragam hidangan Cantonese yang lezat serta pertujukan lion dance. Ada 3 pilihan New Year set menu seperti Wealth set menu seharga Rp 458.000++, Prosperity set menu Rp 588.000++ dan Happiness set menu seharga Rp 988.000++. Paket set menu istimewa ini bisa dinikmati hingga perayaan Cap Go Meh yang jatuh pada 17 Februari 2011.

Selain menu paket ada pula a la carte menu yang terdiri dari Braised Dried Oyster with Sea Moss and Duck Wing, Roasted Baby Chicken with Fragrant Garlic and Shollot, dll. Sebagai menu penutup Chilled Lemongrass yang terdiri dari jelly, ginko peanut, dan irisan mangga yang segar dapat jadi pilihan. Dessert unik ini disajikan dingin dengan wadah potongan buah naga.

Tak ketinggalan Asuka Japanese Dining juga akan menggelar sajian istimewa untuk menyambut datangnya tahun kelinci emas. Chef Osamu Nishiura akan menyajikan sajian unik "Omakase" khusus mereka yang ingin menikmati tahun baru dengan suasana dan citarasa yang berbeda.

Menyambut tahun baru tidak terasa istimewa tanpa kehadiran Nian Gao. "Bagi masyarakat Cina, nian gao juga berarti dodol. Biasanya ini dijadikan hantaran bagi keluarga, teman, dan relasi. Tekstur nian gao yang lengket dan manis memiliki arti agar di tahun baru baik keluarga, teman, dan relasi yang menikmatinya selalu dekat dan manis melambangkan kemakmuran untuk semua yang menikmati nian gao," jelas Chef John Chu.

Nian gao atau dodol Cina tersebut ditawarkan dalam 3 pilihan bentuk seperti koi fish, sun flower, dan golden bar. Home made nian gao ini dikemas dalam box cantik seberat 450gram, 700 gram, dan 800 gram dengan harga Rp 188.000+ sampai Rp 288.000+. Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut mengenai promosi Chinese Spring Festival, silahkan menghubungi 021-57988888.

(dev/Odi)