Gran Melia Hadirkan Yoshi Izakaya

Jakarta - Di awal tahun 2011, Gran Melia Jakarta menghadirkan sebuah restoran Jepang bergaya modern kontemporer. Restoran yang menghadirkan Tomoaki Ito - sushi chef berpengalaman dan sukses di Asia ini menyajikan sushi dan sashimi sebagai menu andalannya.

Bagi anda penggemar sushi dan sashimi. Yoshi Izakaya adalah tempat seru untuk berkumpul para pecinta hidangan Jepang. Yoshi Izakaya yang akan melakukan grand opening 11 Januari nanti, merupakan salah satu restoran Jepang terbaru Hotel Gran Melia yang terletak di lantai 2.

Sake bar dan lounge di bagian depan memancarkan suasana hangat dan nyaman. Tempat ini memang dirancang mereka yang hanya ingin menikmati minuman dengan santai. Kontras dengan meja bundar dengan sangkar burung rotan yang memberikan sentuhan modern yang stylist dan trendy.

Warner Wong dari Wow Design Architect - sang perancang - mengaku ide tersebut terinspirasi dari gaya hidup orang Jepang. Sedangkan Tomoaki Ito sebagai chef Yoshi Izakaya sendiri adalah salah satu sushi chef berpengalaman dan sukses di Asia. Chef jebolan Hattori Nutritions Colleague dan Universitas Indonesia ini juga akan dengan senang hati meracik aneka menu otentik bagi pengunjung.

Sushi dan sashimi yang menjadi menu andalan Yoshi Izakaya disajikan mengunakan bahan-bahan berkualitas prima dan diimport langsung dari negeri asalnya Jepang. Keistimewaan lainnya terletak pada daging salmon yang diiris tebal serta rasanya yang segar.

Salain sushi dan sashimi pengunjung juga bisa mencicipi Tempura, Sukiyaki, Shabu Shabu, Salmon Shio, Ebi Kushi Shio, serta Gyu teriyaki. Bagi penyuka satai Jepang alias robatayaki, Yoshi Izakaya juga menyediakan 25 macam jenis robatayaki dari bahan daging, seafood, dan vegetables. Santap robatayaki pun makin asyik karena tersedia outlet khusus robatayaki sepanjang 19 meter.

Yoshi Izakaya memiliki kapasitas tempat duduk sebanyak 150 kursi sehingga cocok untuk santap bersama keluarga, teman, atau relasi bisnis. Selain interior yang didesain dengan sentuhan Jepang, para pramusaji berkimono modern akan melayani pengunjung dengan keramahan negeri Sakura. Yoshi Izakaya membuka pintunya lebar-lebar bagi mereka yang ingin menikmati makan siang dari pukul 11.30 - 14.30 dan makan malam pukul 18.00-22.30. (dev/Odi)