Cal-Roll Pertama Hadir di Jakarta

Jakarta - Penggila sushi? Inilah saatnya memuaskan selera. Lebih dari 50 jenis sushi yang bisa dicicipi dengan saus pilihan berbeda di setiap jenis sushi-nya. Suka yang segar ataupun yang matang, digulung atau dibentuk tangan. Pilih saja sesuai selera. Penasaran?

Sushi, hidangan asal negeri sakura ini jadi favorit masyarakat Jakarta. Tak heran jika makin banyak resto sushi bermunculan saat ini. Salah satu resto yang cukup berjaya di Amerika kini menginjakkan kakinya d Jakarta dan menjadi resto yang pertama di kawasan Asia.

Cal-Roll Factory, merupakan franchise resto sushi yang cukup terkenal di Amerika. Dua resto terdahulunya berada di Santa Monica dan Beverly Hills. Resto di Jakarta, tepatnya di Gandaria City merupakan yang pertama di Jakarta bahkan di Asia.

"Cal-Roll Factory tidak hanya jadi yang pertama tapi sekaligus berbeda. Karena di sini Anda bisa menikmati sushi yang lebih variatif, dengan saus yang berbeda di setiap jenis sushi yang dipilih," terang Ronald Wihardjo selaku pemilik sekaligus sushi chef Cal-Roll Factory.

"Untuk saat ini, menu yang ditawarkan ada sekitar 50 jenis sushi. Nantinya akan ada 90 jenis menu lain yang akan disajikan di Cal-Roll Factory," imbuh Ronald.

Resto cantik bernuansa kuning ceria ini sangat nyaman. Untuk sekedar makan siang ataupun menghabiskan waktu bersama teman-teman sepulang kantor juga asyik. Menu-menu yang disajikan sangat beragam, dengan penamaan yang unik. Diantaranya adalah Erin, salah satu jenis sushi yang cukup diminati di tempat ini.

Berbeda dengan jenis sushi lainnya, Erin ini adalah cincangan daging ikan tuna yang dicampur dengan bumbu spesial Cal-Roll Factory yang diberi cream cheese, tobiko, dan dibalut dengan nori kemudian digoreng. Yang membuatnya semakin unik adalah /dipping sauce/ yang rasanya asam-asam gurih, sashimi tempura sauce. Selain Erin, ada juga Vizzy, Rainbow, Alaskan Salmon, dan masih banyak lagi.

Untuk Anda yang mengaku pencinta sushi sejati, pastinya resto sushi ini tidak boleh Anda lewatkan. Segera saja mampir ke Gandari City lantai UperGround untuk makan siang dan malam.

(eka/Odi)