Bel Piatto Hadirkan Semarak Nusantara

Jakarta - Berbagai menu otentik Indonesia bisa Anda temukan di restoran ini. Ada ayam tuturaga yang kaya rempah, bebek goreng cabe ijo yang empuk, atau sop kepala ikan dengan kuah yang asam pedas. Pencinta hidangan Indonesia boleh membuktikan sendiri kelezatannya!

Sejak bulan September 2010 lalu, Bel Piatto menyuguhkan sebuah sajian nan istimewa. Restoran yang terletak di lobby level, The Akmani Hotel ini mengemasnya dalam sebuah promosi bertema 'Semarak Nusantara'. Sebuah promosi menu a la carte yang ditawarkan khusus untuk memuaskan selera para pencinta hidangan Indonesia.

Ada beberapa hidangan khas Indonesia yang telah dipersiapkan oleh Chef Eka Setia Nugraha selaku Sous Chef Bel Piatto. Beberapa hidangan tersebut beberapa diantaranya adalah Ayam Tuturaga khas Manado atau Bebek Goreng Cabe Ijo dengan gagrak Bali. Lalu ada pula makanan khas nusantara lain seperti Sop Kepala Ikan, Gurame Goreng Kipas, Tongseng Kambing, dan Nasi Timbel.

Ayam tuturaga tampil dengan siraman kuah kuning kental plus baby potato bercampur rempah seperti sereh, irisan cabai, dan daun jeruk. Sedangkan untuk bebek goreng, chef Eka meraciknya a la bebek bengil dengan gerusan cabai ijo dan nenas menjadikan rasanya khas dan istimewa. Dan buat penyuka pedas ada sop kepala ikan kakap yang bisa dicicipi. Sop ikan kuah asam ini rasanya pedas-pedas segar sungguh mengugah selera.

Kesemua hidangan tersebut disajikan dengan sepiring nasi putih, sambal cabai ijo dan emping goreng yang renyah. Saat ditanya soal pemilihan masakan Indonesia yang ditampilan chef Eka mengaku tidak ada pertimbangan khusus. "Kami hanya ingin memanjakan pengunjung dengan menyuguhkan makanan daerah dengan rasa otentik. Menurut saya makanan Indonesia sangat istimewa dan sudah sepatutnya ditonjolkan," imbuhnya.

Untuk menyempurnakan hidangan tersebut segelas moctail 'Kiwi La Verde' spesial Bel Piatto bisa ikut dipesan. Moctail segar dari buah kiwi ini rasanya asam-asam manis ditambah sensasi segar mint. "Pokoknya yang meminumnya bakal ketagihan kesegarannya," ujar chef Eka.

Promo 'Semarak Nusantara' ini berlangsung hingga Desember 2010 nanti. Tentunya setiap beberapa periode tertentu Bel Piatto akan menawarkan menu-menu hidangan nusantara yang berbeda. Apalagi berbagai hidangan lezat ini ditawarkan tak lebih dari Rp 59.900 nett. Nah, pencinta hidangan Indonesia tunggu apa lagi? Untuk informasi dan reservasi silahkan hubungi 021-31905335.

(dev/Odi)