Pemenang Lomba Resep Nasi Goreng Terbang ke Shanghai

Jakarta - Lomba Resep Nasi Goreng Cita Rasa Indonesia telah menemukan satu orang pemenang. Pemenang yang beruntung, berkesempatan mewakili Indonesia di World Expo Shanghai, China 2010 (WESC 2010) akhir Oktober nanti di area kuliner Paviliun Indonesia. Siapakah orang yang beruntung?

Siapa yang menyangka hanya dengan mengirimkan resep nasi goreng mendapatkan kesempatan terbang ke Shanghai, Cina untuk menyaksikan ajang bergengsi, World Expo Shanghai, China 2010 (WESC 2010). Lomba yang dibuka akhir Agustus lalu telah berhasil mengumpulkan ratusan resep nasi goreng dari seluruh Indonsia.

Dari sekian ratus resep yang berhasil masuk, terpilihlah tujuh resep yang telah melewati uji kelayakan di Dapur Uji Femina. Dan Sabtu (2/10/10) kemarin, bertempat di kantor redaksi Femina perlombaan membuat nasi goreng ini pun berlangsung. Ketujuh peserta yang berhasil menyingkirkan peserta lainnya berlomba untuk menyajikan nasi goreng yang enak sesuai dengan citarasa Indonesia.

Penjurian yang dilakukan tidak hanya pad ahasil akhirnya saja, tapi juga dimulai dari persiapan bahan-bahan, proses memasak, penyajian, hingga kebersihan di sekitar area memasak. Yang ditunjuk sebagai dewan juri diantaranya adalah Samantha Barbara (WESC 2010), Linda Adimidjaja (Koordinator buku masak Primarasa), Hiang Marahimin (pakar kuliner), Sitta S. Manurung (Redaktur Pelaksana Boga Femina), dan Nani Bagus (Koordinator Dapur Uji).

Nasi goreng hasil kreasi peserta pun cukup unik dan menarik. Mulai dari penyajian hingga pemberian nama, diantaranya adalah Nasi Goreng Ebi Pete, Nasi Goreng Oto Owok, Nasi Goreng Mengkudu Jamur, hingga Nasi Goreng Ikan Pe. Selama juri melakukan penilaian, chef tamu Adhika Maxi pun berbagi resep puding sederhana kepada seluruh tamu yang hadir siang kemarin.

Akhirnya, waktu yang ditunggu-tunggu pun tiba. Adalah  Arsita Laksmi Paramita yang keluar sebagai pemenang utama dalam lomba memasak kali ini. Arsita membuat Nasi Goreng Iwak pe yang cukup memukau para dewan juri. Dewan juri menilai resep Nasi Goreng Ikan Pe buatan Arsita memenuhi kriteria nasi goreng bercita rasa khas Indonesia.

Selain Arsita, juga Septha Yustiana yang membuat Nasi Goreng Oto Owok di posisi kedua, dan Meriana Wati yang membuat Nasi Goreng Ebi Pete pad aposisi ketiga. Ketua Panitia Pelaksana Keikutsertaan Indonesia di WESC 2010, Mari Elka Pangestu (Menteri Perdagangan) memberikan kejutan menarik di sela-sela pidatonya. Bahwa pemenang kedua pun akan berangkat ke Shanghai, Cina, 20 Oktober nanti.

(eka/Odi)