Fiesta Filipina Hadir di Jakarta!

Jakarta - Dalam rangka menyambut hari kemerdekaan Filipina, sebuah festival makanan pun digelar. Festival kali ini bertemakan 'Fiesta Filipina'. Ragam hidangan khas Filipina seperti Pancit Palabok, Pinaupong Manok sa Asin, hingga Balut bisa dicicipi selama festival berlangsung!

Bulan Juni memang semarak akan festival, tidak hanya menyambut ulang tahun Jakarta tapi juga menyambut hari jadi salah satu negara tetangga Indonesia. Yak, tepat tanggal 12 Juni lalu Filipina merayakan hari jadinya yang ke 112. Bertempat di Millennium Hotel Sirih Jakarta, sebuah festival menarik pun diadakan.

Festival yang bertemakan 'Fiesta Filipina' diadakan di Cafe Sirih yang berada di lobby Millenium Hotel Sirih Jakarta. Acara pembukaan yang dilakukan 14 Juni 2010 lalu dibuka oleh Mr.Manuel Mercado selaku General Manager Millennium Hotel Sirih Jakarta dan juga HE. Vidal Erfe Querol selaku duta besar Filipina.

Acara pembukaan 'Fiesta Filipina' juga dimeriahkan oleh penampilan paduan suara dari London School Public Relation yang membawakan beberapa lagu menghibur tamu yang datang. Pada kesempatan yang sama, dihadrikan pameran lukisan hasil karya perkumpulan wanita-wanita Filipina.

Millennium Hotel Sirih Jakarta bekerja sama dengan The heritage Hotel Manila, mendatangkan langsung dua orang chef yang terampil menyajikan hidangan Filipina yang cukup otentik. Seperti Pancit Palabok atau mi yang terbuat dari tepung beras dan kemudian di siram dengan kuah gurih yang bertabur ebi. Atau Pinaupong Manok sa Asin; daging ayam yang dimasak dengan cara mirip seperti ayam hainan dan disantap dengan sambal kecap yang asam, manis, dan pedas.

Kalau Anda termasuk orang yang suka dengan tantangan, pastikan Anda mencicipi balut. Telur unggas yang sudah menjadi embrio yang dimasak dan disantap dengan menambahkan garam ataupun lada akan memenuhi rasa penasaran Anda. Nah, tunggu apa lagi? Manjakan lidah Anda dengan sajian kuliner Filipina yang eksotis di 'Fiesta Filipina' mulai dari 14 uni hingga 26 Juni 2010 mendatang.

(eka/Odi)