Kuliner Legendaris Meriahkan HUT Jakarta

Jakarta - Sebuah pesta kuliner Betawi bakal digelar sepuluh hari penuh lamanya. Tidak hanya dalam rangka menyambut hari jadi kota Jakarta tercinta, tetapi juga sekaligus memperkenalkan makanan legendaris Betawi kepada masyarakat luas. Apa saja yang bisa dicicipi disini?

Pada abad 16 silam kota Jakarta masih dikenal dengan sebutan kota Batavia. Kini tanpa terasa kota Jakarta akan memasuki usia ke-483 tepatnya pada 22 Juni 2010 nanti. Untuk itu sebuah pesta kuliner bertajuk "Culinary Legends of Batavia" pun dipersembahkan oleh The Ritz-Carlton Jakarta untuk menambah kemeriahan hari jadi tersebut.

Kemarin, Rabu (16/06/2010) "Culinary Legends of Batavia" secara resmi dibuka di Asia Restaurant, The Ritz-Carlton Jakarta. Ibu Aurora Frida R. Tambunan selaku Deputi Gubernur Bidang Budaya dan Pariwisata DKI Jakarta melakukan penguntingan pita didampingi Managing Director of The Ritz-Carlton, Jakarta, Mr. Pierre Perusset.

Restoran Asia pun disulap layaknya kota tua Batavia. Barang-barang antik tersebar di berbagai sudut restoran, mulai dari sepeda onthel, dua buah mobil Mercedes-Benz klasik, becak, termos jadoel, hingga gubuk-gubuk sederhana tempat ditaruh berbagai hidangan khas legendaris Betawi.

Buat yang suka gado-gado, di salah satu stand makanan seorang pelayan berseragam kebaya encim bakal langsung mengulek bumbu dan meraciknya langsung untuk Anda. Selain itu ada pula hidangan khas Betawi lain seperti gabus pucung, nasi goreng udik, sop kaki kambing Tanah Abang, Sayur Besan, jambal pete goreng pedas, dll. Tak ketinggalan beberapa hidangan warisan Kolonial juga turut dihadirkan seperti Macaroni Dutch (macaroni met ham en kaas) atau Bitter Ballen dengan Mustard Honey Sauce.

Di area dessert pengunjung bakal disambut dengan miniatur Monas dan becak. Kemudian ada serabi, kue cucur, kue getas, kue lupis, dan masih banyak lainnya yang bisa dicicipi. Penyuka es campur atau bir pletok juga bisa memupuskan rasa kangen terhadap kedua minuman tersebut.

Suasana kental khas Betawi makin terasa saat lagu-lagu tempo doeloe seoerti Jali-jali, Keroncong Kemayoran, Ondel-ondel dikumandangkan. Nah, bagi mereka yang ingin bernostalgia menikmati aneka hidangan dan suasana Batavia tempoe doeloe bisa turut larut dalam kemeriahan pesta kuliner ini. Untuk info dan reservasi silahkan hubungi 021-25518882.
(dev/Odi)