Sukiyaki 7 Rasa a la 'Ski Ya'

Jakarta - Jika Anda tergolong penggemar sukiyaki, resto Jepang yang satu ini wajib untuk dikunjungi. Uniknya ada tujuh jenis cuka herbal dengan citarasa berbeda yang bisa dicoba dalam sajian daging sapi dan daging domba premium. Penasaran?

Rabu, 12 Mei 2010 lalu 'Ski Ya' sebuah restoran fusion Jepang membuka pintunya lebar-lebar untuk penggemar sukiyaki di Jakarta. Nama Ski Ya sendiri memiliki arti khusus, dimana 'Ski' merupakan singkatan dari sukiyaki dan 'Ya' berarti rumah. "Hal itu dimaksudkan agar saat berkunjung kesini pengunjung bisa merasa senang, nyaman, dan puas layaknya di rumah sendiri," terang Untung Widjaja selaku Manager Operasional Ski Ya.

Melihat banyaknya restoran sukiyaki yang sudah terlebih dahulu hadir di Jakarta, tentunya Ski Ya mencoba menawarkan sesuatu yang beda untuk menarik pelanggannya. Restoran berkonsep All You Can Eat yang terletak di lantai 3, Mal Taman Anggrek ini pun menawarkan tujuh rasa cuka plus kaldu dan saus yang didatangkan langsung dari Jepang.

Ketujuh cuka untuk celupan daging tersebut hadir dengan rasa unik seperti lemon, kimchi, bir hitam, keju, telur, bawang bombay, dan salt and pepper. Tak heran jika dengan kehadiran 7 citarasa sukiyaki ini pengunjung bisa menikmati pengalaman baru bersantap sukiyaki.

Untuk daging sukiyakinya ada dua pilihan daging yang bisa dipilih seperti daging sapi dan daging domba. Keduanya merupakan daging premium yang diimpor langsung dari Australia. Sedangkan kaldu kuah yang digunakan di Ski Ya adalah kaldu herbal yang tentu saja lebih sehat dari kaldu hewani. Konon kaldu herbal ini bisa melarutkan lemak yang terkandung dalam daging yang dikonsumsi tersebut.

Soal harga SKi Ya yang sudah terlebih dahulu hadir di Jepang dan Taiwan ini mematok harga Rp 128.000++ (dewasa) dan Rp 68.000++ (anak-anak). Harga tersebut sudah mencakup hidangan appetizer, all you can eat sukiyaki, dessert, dan minuman.

"Kami tidak memberikan batas waktu bagi para pengunjung untuk bersantap disini seperti beberapa resto AYCE lainnya. Selain menu AYCE untuk makan siang kami juga menyediakan paket set menu untuk BBQ dan sukiyaki," tutup Untung.

(dev/Odi)