Kemeriahan World Gourmet Summit 2010

Jakarta - Pesta para pencinta kuliner bersama master chef ke-14 kalinya digelar di Singapura. Mulai dari Culinary Workshops, Celebrity Dinner, Kitchen Party, Chocolate Dinner, Chooclate Workshop hingga Charity Dinner digelar tiap hari. Apa saja kemeriahan pesta kuliner ini?

Tahun ini 'World Gourmet Summit' kembali digelar mulai tanggal 11 April – 24 April 2010. Detikfood hadir dalam kemeriahan pesta kuliner berkelas internasional ini. Dalam 2 minggu ini master chef dari berbagai negara di dunia hadir secara khusus dalam restoran berbintang untuk menyajikan hidangan terbaik dan terlezat kreasi mereka.

Tak hanya sajian lezat, para chef juga membuka diri dengan membagi ilmu dalam Culinary Workshop dan Masterclass dengan berbagai hidangan Eropa dan Asia. Ada 2 acara baru yang digelar pada WGS tahun ini. Kitchen Party, para tamu bisa mengenal lebih dekat dengan para chef, winemaker dengan berdiskusi setelah acara santap berakhir.

Grandeur of Wines merupakan acara baru untuk pencinta wine. Selama 3 hari ratusan wine terbaik dari seluruh dunia disajikan dalam Gala Wine Dinner yang berlangsung di Hotel Hilton Singapore. Khusus pencinta cokelat, acara barupun diperkenalkan tahun ini. Chocolate Dinner, master patissiers Gianluca Fusto, Frederic Bau, Loretta Fanella berkolaborasi dengan para ahli  cokelat lokal untuk menyajikan santapan istimewa dengan sentuhan cokelat.

Chocolate Workshop, khusus digelar untuk mereka yang ingin menambah ketrampilan mengolah cokelat Para master patissiers membagikan ilmunya dalam kelas yang berlangsung selama 6 jam ini. Seperti tahun-tahun silam, WGS kali ini juga menghadirkan puluhan master chef dan michelin star chef dari seluruh dunia untuk menyajikan hidangan terlezat dan terbaik di dunia.

Semalam, detikfood ikut mencicipi dan menyaksikan kehebatan Andrea Burton dari Trussardi Alia Ristorante Milan Italia dalam santap malam di Pontini Grand Copthorne Waterfront Hotel Singapura. Santap malam bermenu Italia racikan two-michelin star chef ini disajikan dengan wine terbaik dari Tenuta San Guido.

Acara berkelas internasional yang diselenggarakan oleh Peter Knipp Holding dan didukung oleh Singapore Tourism Board dan Citibank ini mendapat sambutan meriah dari penggemar kuliner di kawasan Asia.  Hampir tiap acara dinner dan promosi bersama para chef kelas dunia dipadati penggemar kuliner.

Detikfood akan mendapatkan kesempatan istimewa bertemu dengan Chef Ferran Adria, three-Michelin-Star dari Spanyol malam nanti. Workshop cokelat bersama para master patisserie pun akan kami ikuti. Seperti apa kehebatan para master chef dalam menyajikan hidangan? Trend apa yang akan diperkenalkan oleh mereka? Secara detil detikfood akan melaporkan untuk Anda. Ikuti terus berita terakhir WGS di detikfood! (dev/Odi)