Slruup! Panas Segar Hot Pot

Jakarta - Kuahnya panas mengepul dengan aroma gurih menggelitik hidung. Seafood, ayam, daging, bakso dan aneka sayuran segar menjadi isiannya. Hidangan khas Asia ini paling enak dihirup panas. Sehat, sarat nutrisi dan pas buat yang sedang berdiet!

Sedang berdiet? Hmm... bukan berarti siang ini Anda tak bisa makan enak. Coba saja sajian hot pot ini. Ya, racikan berkuah yang dimasak dalam panci tembikar atau tanah liat ini rasanya sungguh sedap. Tinggal pilih mau gaya Jepang, Cina atau Thailand.

Isian hot pot yang juga disebut steamboat ini bisa dipilih sesuai selera. Bisa berupa irisan ikan, ayam, daging, udang, kerang, aneka bakso, tofu, aneka mi dan bihun, dan aneka sayuran. Semuanya disiapkan segar. Sedangkan kuahnya dipanaskan dalam panci tembikar atau steamboat. Kuahnya juga bisa dipilih berupa kaldu ikan, ayam, daging, yang pedas atau yang gurih.

Setelah kuah mendidih barulah sayuran segar dan bahan lainnya dimasak langsung. Setelah lunak dna matang tinggal disendok dan dinikmati bersama aneka saus. Saus pencelup ini biasanya merupakan racikan khas resto, ada yang berupa saus kecap, saus cabai atau saus Thai yang gurih pedas.

Hot pot ini paling enak dimakan dengan nasi hangat. Kuah yang segar dan bahan-bahan segar membuat sajian ini sehat dan lezat. Karena serba rebus, tentu saja tak perlu khawatir dengan kandungan lemaknya. Jika ingin menikmati hot pot yang segar, mungkin beberapa tempat ini bisa jadi pilihan siang ini!

Noodle Café
Blok M Plaza
Jakarta Selatan

Lung Mung Restaurant
Wisma Standard Chatered Bank
Jl. Sudirman Kav 33A
Jakarta Pusat

Hot Pot Garden Seafood Restaurant
Jl. H. Agus Salim No. 20 (Sabang)
Jakarta Pusat
Telpon: 021-31931318

Shabu-Shabu House
Senayan City
Jl. Asia Afrika Lot 19
LG Crystal Lagoon Unit 48 - 49
Jakarta Selatan

Jakarta Rakuzen Japanese Restaurant
Pacific Place Mall L5-68
Sudirman Central Business District
Jl. Jend Sudirman Kav. 52-53
Jakarta
Telpon: 021-51400499

(dev/Odi)